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제주특별자치도농업기술원 서귀포농업기술센터의 교육, 대회 등 행사 사진을 제공해드립니다.
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포토갤러리 리스트 입니다.
229	천연염색 기술교육(4회차, 황토염색) 2011-08-30 천연염색 기술교육 4회차 교육이 진행되었습니다. 오늘따라 파란 하늘과 따가운 햇살이 반갑기도 하고, 덥기도 한 날이었습니다. 건강한 기운이 마구마구 올라오던 황토염색!!! 남아서 가지고 가신 황토도 활용 잘 하시고, 황토의 기능성도 함께 느껴보아요~~~
228	중국음식 교육(5회차) 2011-08-30 마지막 수업! 마파두부, 해파리냉채, 옥수수탕을 마지막으로 하여, 중국음식의 교육도 끝이 났네요. 5회차까지 수고해주셨던 덕성원 왕복안 선생님께 깊은 박수와,, 함께 참여해주신 여러분 감사합니다.
227	중국음식 교육(4회차) 2011-08-18 생선완자탕과 물만두... 오늘의 실습내용에는 기름에 튀기는 조리법은 없어서 가공실이 북적북적하지는 않았습니다. 초기에 숨도 안쉬는 듯이 너무 경건하게 들으셔서 제가 더 긴장을 했네요.^^ 만두피 안에 준비한 소를 넣고 오므리며 만들다 보니, 꼭 복을 싸는 듯한 우리의 복쌈, 쌈문화가 절로 생각이 납니다. 한 쪽에서는 만두피를 반죽하고 또 한 쪽에서는 만두피를 밀고, 싸서 만들고, 삶아내고 나누어 먹는 모습을 보면서 만두는 어울림의 음식이라고 말하고 싶더군…
226	천연염색 기술교육(2회차, 생쪽염색) 2011-08-18 생쪽을 이용한 생쪽 스카프 만들기. 여름 한 철 이용할 수 있는 생쪽을 이용하여 천연염색을 해보았습니다. 하늘하늘한 자태의 하늘빛을 닮은 생쪽염색 스카프... 다양한 천연염색의 세계와 매력에 흠뻑 빠져보시지요~~~
225	지역농특산물 홍보행사(2011.8.16) 2011-08-15 생활개선서귀포시연합회에서는 감귤과즐, 쉰다리, 감귤즙 등 제주전통음식을 소비자들에게 알리는 행사를 사려니숲길에서 진행하였습니다. 천여명이 넘는 소비자들과 만나며 제주 세계7대자연경관 투표도 함께하기도 하였습니다. 참여해주신 생활개선 회원분들과 함께 행사에 참여해주신 분들께 다시한 번 고맙다는 말씀을 드립니다. …
224	중국음식 교육 (3회차) 2011-08-15 중국음식 교육이 3회차까지 진행되었습니다. 이번 회차에서는 탕수육, 달걀탕, 새송이볶음을 만들어 보았습니다. 한식과는 달리 식재료로 전분과 기름을 많이 사용하는 중국식 조리법에 이제는 좀 익숙해지셨을까요? 일취월장 늘어나는 솜씨와 다양한 식문화의 이해를 통해 우리 음식의 소중함도 느껴보시길 바랍니다.
223	천연염색 기술교육(1회차) 2011-08-15 제주 지천에 널려있는 붉나무를 아시나요? 붉나무에 기생하는 오배자면충이 만들어낸 벌레집을 오배자라고 하지요. 수렴작용이 뛰어난 오배자는 거의 약용으로 사용되지만, 오늘은 천연염색의 염료로 사용되었습니다. 천연염색의 기본원리에서 부터 오배자를 이용한 스카프 물들이기까지... 열심히 참여해주시고 열심히 들어주셔서 감사합니다. 앞으로 더더욱 즐겁고 유익한 천연염색의 매력이 남아있습니다. 끝까지 잘 참여해주시길 바랄께요... …
222	글로벌시대 중국음식교육 2회차(2011.8.5) 2011-08-07 글로벌시대 중국음식교육의 강의를 맡아주고 계시는 덕성원 대표 왕복안 선생님! 오늘은 새우케첩볶음과 난자완스, 자장면을 시연해주셨습니다. 새우는 해안가가 아닌 이상 구하기 힘들었던 식재료로 새우케첩볶음은 중국의 궁중음식이었다고 하며 국제적인 교류가 많아 서양식재료와 섞인 음식도 발달했다고 합니다. 자장면은 우리가 익히 알고 있다시피, 우리나라에서 발달한 음식으로 중국 본토에 가서 자장면을 시키면 맛이 없다고 느낀다고 하네요.^^ 다채롭고 다양한 조…
221	남원읍생활개선회 역량강화 교육(2011.8.3) 2011-08-07 150여명의 회원들과의 만나는 소중한 장, 우리 서귀포농업기술센터에서는 남원읍생활개선회 여러분과 함께 역량강화 교육을 진행하였습니다. 바쁜 농삿일은 잠시 접고, 지역 오름의 생태탐방도 해보며 유산소 운동과 잔잔하고 소담스런 수다도 나누고, 웃음과 건강한 삶에 대한 강의로, 억지웃음도 운동효과가 있다는 것도 알게 되었습니다(크게 웃으면, 남원 앞바다에서 3분이상 노를 젓지 않아도 된다는 걸 알게되었지요?^^). 또한 음식물쓰레기 처리에 따른 종…

본 자료는 제주특별자치도농업기술원 원예연구과에서 관리하고 있습니다. 최종수정일 2016-06-29

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