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제주특별자치도농업기술원 서귀포농업기술센터의 교육, 대회 등 행사 사진을 제공해드립니다.
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214	도시소비자교육 2기 두 번째 2011-06-14 오늘은 도시생활농업 활성화를 위한 도시소비자교육 그 2기 두번째 교육이 진행되었습니다. 제주시농업기술센터에서 도시농업을 진행해오셨던 김정훈 선생님께서 텃밭 가꾸기의 실제를 강의해주시고 실습을 도와주셨습니다. 또다시 깊은 박수를 보내드립니다. 뱀만큼이나 큰 지렁이가 있던 질좋은 흙과 분갈이용 상토를 1:1로 섞어 넓은 상자용텃밭 화분에 골고루 뿌린 후 상추, 적치커리, 치커리, 적오크를 심어보았습니다. 1기 때에는 상추와 대파를 심었습니다만 조금 더 다…
213	감귤음식 교육 두 번째 시간 2011-06-09 감귤을 이용한 음식 만들기 그 두 번째,,, 오늘은 한라봉을 이용하여 한라봉겨자해산물과 감귤김치만두를 만들어 보았습니다. 겨자의 톡쏘는 매운맛과 한라봉의 상큼하고 달콤한 맛이 어우러진 한라봉겨자해산물과 감귤파우더를 넣어 만든 감귤만두피에 묵은지를 넣어 만든 감귤김치만두~두~두! 1조에서는 감귤만두피 반죽을 감귤즙을 넣어 만들어 더 노랗고 예쁜 색이 탄생되었네요... 정말, 시험에 실험을 거쳐야 하는 감귤음식... 감귤의 달콤 새콤한 맛은 그대…
212	녹차음식 교육과정의 끝 , 작품 발표회 2011-06-09 어제부로 길다면 길고 짧다면 짧은 녹차음식이 종료되었습니다. 늦은 봄과 초여름의 사이... 여리고 푸른 빛의 차나무 잎들이 바람결에 춤을 추는 날도 이제 그만이네요... 어제는 녹차음식 발표회 때문에 걱정하셨던 수강생들은 없고, 진중하고도 예술적인 시간을 거쳐 하나하나의 음식들이 탄생되었습니다. 일상에서 쉽게 적용할 수 있는 밑반찬에서부터 일품요리까지 어찌나들 잘하시던지요? 우려마신 녹찻잎을 이용한 녹차새우강정, 녹찻잎 샌드위치 모양이 예쁜 녹차 타…
211	제남아동복지센터 아이들과 텃밭가꾸기 2011-06-08 제남아동복지센터의 정문을 들어서기 전에 마련된 조그만 텃밭에. 오늘 방과 후 잠깐 짬을 내어서 함께 옥수수며, 상추며, 치커리, 적치커리, 오크, 대파 등을 심었습니다. 호미로 선을 그어놓는 즉시 달려드는 아이들을 통제하기란 여간 어렵지 않습니다.^^ 이렇게 손을 맞대고 등을 맞대고 함께 토닥토닥 거리는 것이 삶의 즐거움이겠지요? 흙의 상태가 퍽 좋지는 않아서 심어둔 채소들이 잘 될까 걱정이 더 앞서지만,,, 학교 갔다 오는 길, 돌담에 머리를 꼬박 꺾어 요놈들이 …
210	토평초등학교병설유치원(텃밭에 모종심기) 2011-06-08 우리들의 밭, 뙤약볕이 내리다... 오늘은 토평초등학교병설유치원에서 텃밭에 모종 심는 작업을 했습니다. 한쪽에는 열무씨를 뿌려 흙을 섞어주었고, 나머지 모종으로 온 고추며, 방울토마토며, 가지, 옥수수는 아이들과 손수 호미로 흙을 파고 심고 하여 드디어 아이들의 텃밭이 완성되었습니다. 아이들마냥 무럭무럭 자라주어 열매도 많이 맺고 아이들이 생명의 신비, 농사의 즐거움을 알게 되는 기쁜 시간이 되기를 바랍니다. 갑자기 내린 뙤약볕에 땀도 흥건, 처음 …
209	도시소비자교육 2기, 첫 시간 2011-06-08 도시소비자교육 제2막이 열렸습니다. 열심히 경청해주시고, 질문해주시고, 함께 즐겨주셔서 감사합니다. 다음 주에도 늦지 말고 많이 참석해주셔요~~
208	공동체정원만들기-토평초유치원 2011-06-03 오늘 오전에 토평초등학교병설유치원에서 1인 1화분 가꾸기를 진행하였습니다. 고사리 손같이 작은 손길로 화분을 매만지다 보니 바닥은 흙투성이가 되었지만,,, 아주 열심히 화분을 가꾸는 그 모습이 어찌나 곱게 느껴지던지요! 화분에 꽃이 피면 아이들의 표정이 어떻게 변할까 궁금해집니다.
207	감귤음식 교육 그 첫 번째 시간 2011-06-02 감귤로 요리를 만드는 색다른 시간! 지난 해부터 진행한 감귤요리 시리즈!!! 작년은 한식과 베이커리를 응용한 감귤요리였다면,,, 올해는 일식과 양식을 접목한 새로운 감귤요리를 진행하고 있습니다. 신청접수가 끊이지 않아서 못 뵙는 분들께 심심한 사과를 드리며,,, 오늘 진행한 요리는,,, 진피도미간장조림 하귤해산물초회 한라봉껍질을 이용한 진피달걀찜,,. 한라대학 겸임교수님이신 천성진교수님이 함께 해 주셨습니다. 즐겁고도 신나는 감귤을 이용한 …
206	도시소비자교육 1기 세 번째 교육 2011-06-01 가장 고대하던 시간 아니었나 싶습니다. 교육 신청하실 때 전화를 받으면 먼저 "야생화 화분 만드는 수업 있지요?" 하고 여쭤보시는 분들이 대부분이었거든요... 다들 만족하신 시간이 되셨나요? 카메라를 다른 부서에 잠깐 빌려주고 다른 부서에서 양도받아 찍었는데, 아뿔싸! 초점이 맞지 않아서,,,핸드폰에 담았던 사진만 추려서 올립니다. 제주 자생식물, 일명 잡초라고 불리는, 혹은 검질이라 불리는 종류가 130여종이 된다고 하셨지요? 예전 기근시절에 알게 모르게 …

본 자료는 제주특별자치도농업기술원 원예연구과에서 관리하고 있습니다. 최종수정일 2016-06-29

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