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도시생활농업 공동체정원 만들기(토평초병설유치원)#3 작성자 관리자 등록일 2011-09-08 19:00:07 조회수 1,735 |
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#3 텃밭 수확물을 이용한 요리교실 내가 기른 가지가 가장 맛있어요! 편식할 수 있는 채소를 가장 맛있게 먹는 방법은, 내가 직접 키워보고 열매를 수확해보는 것... 잘 먹지 않는 가지를 이용하여 가지 샌드위치와 가지 까나페를 만들어 봅니다. 일곱살 인생에 처음 먹어본다는 가지 샌드위치... 저도 서른이 넘는 동안 가지 샌드위치는 먹어본 적이 없습니다.^^ 여름내 잘 자라준 가지를 따고 그 가지로 만들어 먹는 샌드위치. 맛이, 없을래야 없을 수가 없겠지요.
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