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제주전통음식 창업과정(기초반) 작성자 관리자 등록일 2017-07-03 17:46:19 조회수 4,260 |
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○ 기 간 : 2017. 3.27 ~ 4.24월(총 5회) ○ 장 소 : 서귀포농업기술센터 농산물가공실 ○ 참여인원 : 146명(5회) ○ 교육내용 - 전통식문화의 이해 및 소비트랜드 - 제주 향토조리 실습 등 기초 익히기 - 식품위생 및 관련법류 - 인적관리 리더십, 서비스 매너, SNS활용 홍보방법 - 디저트 및 푸드스타일링 등
주관부서: 서귀포농업기술센터 농촌자원
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