향토음식연구회 3월교육(2011.3.22) 작성자 관리자 등록일 2011-03-23 08:42:42 조회수 1,340 |
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만감류를 이용한 한라봉셔벳과 한라봉 타르트 만들기를 양용진 선생님과 함께 했습니다. 일반 발효빵은 오븐에서 갓구워진 게 가장 맛있지만, 타르트는 차게 식혀 냉장보관하여 먹는 게 가장 맛있다는 사실! 잊지마시고 실천해보시기 바랍니다.^^
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