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(마감) 전통 쌀 발효의 이해 및 활용 교육 작성자 서귀포농업기술센터 등록일 2023-06-14 10:57:05 조회수 968 |
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| 첨부 #1 교육신청서.hwp |
| 첨부 #2 교육신청서.pdf |
| 첨부 #3 전통 쌀 발효의 이해 및 활용 교육 계획(홈페이지).hwp |
| 첨부 #4 전통 쌀 발효의 이해 및 활용 교육 계획(홈페이지).pdf |
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전통발효음식의 기본, 쌀 누룩과 함께 건강한 여름나기! 전통 쌀 발효의 이해 및 활용 교육
❑ 교육계획 ❍ 교육일시: 2023. 7. 5.(수) 14:00~18:00 / 7.7(금) 10:00~13:00 ❍ 교육장소: 서귀포농업기술센터 농산물가공실 ❍ 대상 및 인원: 관내 농업인, 교육희망자 25명 ❍ 교육내용 - 쌀 발효의 이해(누룩의 역할과 원리) 및 쌀 누룩을 활용한 발효식품 만들기 실습 · 쌀 누룩(백국), 쌀 누룩(황국) 만들기 · 쌀 누룩(황국)으로 쌀 요거트 만들기
❑ 교육생 모집 ❍ 접수기간: 2023. 6. 19.(월) 09:00 ~ 모집 인원 마감 시(선착순 접수) ❍ 접수방법: 전화 및 방문접수 ❍ 접 수 처: 서귀포농업기술센터 농촌자원팀(☎ 760-7822~7824) ❍ 모집결과안내: 개별 문자 통보
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