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월빙시대에
쌀보리만으로 보리식용을 대표치 말고
가파도 청보리를 식용으로 연구 품종 개량하면
쌀보리보다 우수한 보리로 거듭 날수 있다 생각 하는데 식용 품종 개발은 어려운가요
가축사료용 청보리는 쌀보리와 어떤 차이때문에 식용으로 사용 할 수 없는지요
가파도 청보리를 식용으로 개발하여 웨빙 청보리 지역 특산물화 할수 있을 것 같은데 말입니다
수고하세요
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현관희님이 2009/09/28에 작성하신 글입니다.
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농업기술원 홈페이지를 찾아주셔서 대단히 감사합니다
보리의 종류에는 식용으로하는 쌀보리, 맥주원료로 이용하는 맥주보리, 사료용으로 사용하는 청보리 등이 있습니다.
현재 가파도에서 많이 재배되고 있는 보리는 맥주보리로 품종은 향맥이 대부분이며 2008년도 부터 사료용 청보리 씨앗을 생산하기 위하여 청보리 재배가 시작되었습니다.
가파도에서도 식용으로 사용되는 쌀보리 재배는 가능합니다.
더 궁금한 것이 있으시면 760-7542, 010-4601-1601(현관희)로 전화주시면 답변하여 드리겠습니다.
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이충용님이 2009/09/28에 작성하신 글입니다.
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가파도에 청보리는 식용으로 사용 할 수 없나요
없다면 식용 청보리 개발 및 식용 보리 파종은 가능 한가요
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