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교육종료 탐라의 문화를 담아낸 명절 차례상 온라인 교육
■ 운영계획
❍ 교육기간: 2021. 9. 7(화). ~ 9. 9(목). / 3회 9시간
❍ 교육 운영방법: 비대면 온라인 영상송출 및 교육대상자 비대면 참여
※ 비대면 체험키트(재료) 사전 인수 후 온라인 실시간 교육 참여 (ZOOM 활용)
※ 체험키트 인수: 9.6(월) 15:00~17:30 동부농업기술센터 농촌생활과학관
❍ 교육대상 및 인원: 관내 농업인, 교육희망자 등 35명(1가족 1명 제한)
※ ZOOM 활용 온라인교육이 가능하고 체험키트 드라이브스루로 인수 가능한 희망자
❍ 교육내용
- 주자가례 예법에 따른 전통 차례상 차림과 유배지역이었던 탓에 나타나는 제주 차례상의 특징
그리고 동서남북 지역에 따라 다른 제수(祭羞, 제의음식)
- 거친 자연을 이겨낸 모진 땅의 섬에서 완성된 나눔의 문화 “반”과 “추렴”의 음식
- 일만오천 신화의 땅에서 핀 단순하고 담백한 제주의 제례 떡
- 로컬푸드 활용 명절 차례상 차리기 실습 (전, 적, 떡)
❍ 모집방법
- 신청기간: 2021. 8. 18.(수) 09:00 ~ 교육인원 모집 완료 시 까지
- 신청방법: 동부농업기술센터 홈페이지 선착순 접수(온라인 신청만 받음)
- 교육문의: 동부농업기술센터 농촌자원팀(064-760-7623)
※ 온라인 교육 신청 방법은 홈페이지 공지사항에 안내
