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감귤강정
작성자
관리자
작성일
2011-02-22 11:48:40
조회수
1,000
◈ 재    료
    감귤과육 및 과피, 살 튀밥, 흑임자, 꿀, 설탕, 물엿

◈ 요리방법
    ① 감귤과육은 살짝 졸이고 잘게 다져 살짝 데쳐서 건조시킨다.
    ② 설탕, 물엿, 꿀을 같은 양으로 넣고 끓인다.
    ③ 튀밥에 시럽과 감귤조린 것, 과피, 흑임자를 넣고 고루 섞어
        굳혀서 썬다.
감귤강정

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