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재 료해파리 200g, 배 1/2개, 오이 1개, 파프리카 1개, 감귤 2개, 연겨자 3큰술, 감귤쥬스 200㎖, 파인애플 100g, 식초 1큰술만드는 법1 해파리는 찬물에 여러번 씻어 염분을 빼고, 뜨거운 물에 넣었다 씻어 하룻밤 찬물에 담가둔다.
2 배, 오이, 감귤껍질, 파프리카는 4cm 길이로 채썰고, 파인애플은 길이로 썰어 준비하고,
감귤알맹이는 속껍질을 제거하여 준비한다.
3 연겨자에 감귤쥬스, 식초를 넣어 간을 하고, 준비된 재료를 넣어 잘 혼합한다.
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![[감귤해파리냉채]](/files/board/꾸미기_감귤해파리냉채.jpg)