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[감귤잼] 작성자 관리자 등록일 2011-03-02 11:41:34 조회수 934 |
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| 첨부 #1 꾸미기_감귤잼.jpg |
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재 료 감귤과육 1kg, 설탕 400g 만드는 법 1 감귤을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 속껍질까지 벗긴다. 2 껍질 벗긴 감귤을 유리냄비(또는 스테인리스 냄비, 전기프라이팬)에 넣고 준비한 설탕을 1/3 넣고 센 불에서10~20분간 졸인다. 3 여기에 다시 1/2의 설탕을 넣고 거품이 일기 시작하면 불을 약간 줄이고 나머지 설탕을 넣고 5~10분간 더 졸이면 맛있는 잼이 완성된다.
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![[감귤잼]](/files/board/꾸미기_감귤잼.jpg)