◈ 이렇게 준비하세요
감귤 600g, 물 3컵, 설탕 1.5컵,
◈ 이렇게 만드세요
① 감귤은 껍질을 벗기고 믹서에 갈아 체에 걸러 과즙을 준비한다.
② 냄비에 과즙을 넣고 분량의 설탕을 넣어 끓이다가 녹말가루를 동량의 물에 풀어 넣어 덩어리 지지 않도록
잘 저으면서 30분 정도 중불에서 끓인다.
③ 농도가 되직해지면 꿀을 넣고 고루 섞어서한소끔 더 끓인다.
④ ③을 틀에 물을 바르고 두께 1cm정도로 부어 식힌다.
⑤ 완전히 식으면 틀에서 꺼내어 썰어서 낸다.
