느타리폐면재배
- 작성자
- 김 광 포
- 작성일
- 2001-07-27 00:00:06
- 조회수
- 4,277
1. 폐솜의 특성
2. 재배시 필요한 시설 및 장비
가. 기본시설
나. 주요장비 및 기구
(1) 폐솜터는 기계
(2) 갖추어야 할 작업기구
3. 버섯 주요 재배과정
가. 재료 준비
나. 야외발효
다. 재배사에 폐솜 입상
라. 살균 및 후발효
마. 종균심기 및 관리
(1) 재배품종
(2) 종균심기
(3) 온습도 관리
바. 버섯발생
사. 버섯생장시 관리
아. 수확시 관리
자. 포장작업
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