느타리폐면재배
작성자
김 광 포
작성일
2001-07-27 00:00:06
조회수
4,277

1. 폐솜의 특성

2. 재배시 필요한 시설 및 장비

가. 기본시설

나. 주요장비 및 기구

(1) 폐솜터는 기계

(2) 갖추어야 할 작업기구

3. 버섯 주요 재배과정

가. 재료 준비

나. 야외발효

다. 재배사에 폐솜 입상

라. 살균 및 후발효

마. 종균심기 및 관리

(1) 재배품종

(2) 종균심기

(3) 온습도 관리

바. 버섯발생

사. 버섯생장시 관리

아. 수확시 관리

자. 포장작업

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