『제주 전통재래장 다양한 활용법』 교육
❍ 교육기간: 2026. 3. 24.(화) ~ 4. 7.(화), 14:00~16:00 (3회 6시간)
❍ 교육장소: 제주뜰된장 (표선면 성읍민속로 59)
❍ 강 사: 제주뜰된장 (대표 함정욱)
❍ 교육내용: 제주전통장 알아보기 및 식품 정보 제공, 전통장 (된장, 고추장, 간장)의 특성과 다양한 활용법 소개 및 실습
『제주 전통재래장 다양한 활용법』 교육
❍ 교육기간: 2026. 3. 24.(화) ~ 4. 7.(화), 14:00~16:00 (3회 6시간)
❍ 교육장소: 제주뜰된장 (표선면 성읍민속로 59)
❍ 강 사: 제주뜰된장 (대표 함정욱)
❍ 교육내용: 제주전통장 알아보기 및 식품 정보 제공, 전통장 (된장, 고추장, 간장)의 특성과 다양한 활용법 소개 및 실습