|
제주식문화의 이해과정 교육(4회차) 작성자 방인경 등록일 2016-04-24 09:41:31 조회수 2,579 |
|---|
| 사진1 제주식문화의 이해(4회차).jpg |
|
동부농업기술센터에서는 지난 4월 21일 목요일, 제주식문화의 이해과정 교육을 진행하였습니다. 밭에서 나는 쇠고기, 콩을 이용하여 만드는 제주 전통음식이지요. 콩가루를 개어 몽글몽글하게 끓인 콩국! 제주지역에서는 없어서는 안 될 소중한 식재료 돼지고기를 이용한 돼지고기 콩나물찜! 산삼에 버금가는 식재료, 더덕 송당리 등에서 재배되고 있는 더덕을 이용한 더덕연근샐러드! 화려한 봄의 색을 입히니 더 건강한 밥상이 탄생되는군요^^
|
.jpg)
.jpg)