❍ 교육기간: 2026. 11. 27.(금) 14:00~18:00 (4시간)
❍ 대상 및 인원: 동부지역(구좌, 성산, 표선, 우도) 교육 희망자 20명
❍ 교육장소: 제주뜰된장 (표선면 성읍민속로 59)
❍ 강 사: 제주뜰된장 (대표 함정욱)
❍ 교육내용
- 로컬 김장 식재료 알아보기(배추, 당근, 쪽파, 무등) 및 식품 정보 제공
- 2013년 유네스코 인류무형문화 유산 등재 ‘김장문화’가치 알아보기
- 제주김장문화와 제주김치의 특징 알아보기
❍ 신청접수: 전화 및 방문 후 접수
- 신청기간: 2026. 11. 17.(화) 오전9시~교육인원 모집 완료까지
- 문의전화: 064-760-7631~2
※ 교육 이수시간 없음.