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우수농산물관리제도(GAP)를 소개합니다. 작성자 환경농업 등록일 2009-05-07 00:00:12 조회수 59 |
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| 첨부 #1 홈피게시자료-gap.hwp |
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Ⅰ. 우수농산물관리제도(GAP)란 1. GAP(Good Agricultural Practices)의 개념 농산물의 안전성을 확보하기 위하여 농산물의 생산단계부터 수확 후 포장단계까지 토양.수질 등의 농업환경 및 농산물에 잔류할 수 있는 농약. 중금속 또는 유해생물 등의 위해요소를 관리하는 기준이다. 또한 GAP는 자연환경에 대한 위해요인을 최소화하고, 소비자에게 안전한 농산물을 제공하기 위하여 농산물의 재배, 수확, 수확후 처리, 저장과정 중에 농약·중금속·미생물 등의 관리 및 그 관리사항을 소비자가 알 수 있게 하는 체계이다.
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