|
알면 재미있는 식품이야기-(14)녹두 1/2 작성자 관리자 등록일 2009-07-21 00:00:04 조회수 32 |
|---|
|
녹두
< 녹두의 해독작용 > 1.녹두는 노폐물을 해독하며 열을 내리고 식욕을 돋구는 구실을 합니다. 2.녹두 자체는 몸에 쌓인 노폐물을 직접 해독하며 열을 내리고 식욕을 돋구는 구실을 합니다. 3.피로회복, 입술이 마르고 입속이 헐었을 때 먹으면 효과적이다. 4.소화를 돕고 오줌이 잘 나오게 하는 작용도 있어 해독과 더불어 그 해독이 오줌을 통하여 급속히 몸 밖으로 배설하는 것을 돕는다고 한다. 5.피부 미용에도 한 몫을 하는데 녹두를 곱게 갈아서 따뜻한 물에 이겨 크림처럼 만들어 잠들기 전에 얼굴에 바르면 피부 지방이 제거되어 살결이 고와지고 여드름과 주근깨 에도 좋다고 한다. 6.식료본초(食療本草)에선 녹두의 약효에 대해 녹두는 원기를 보하는데 좋고 오장을 조화하며 정신을 안정시킨다고 전하며 또한 풍을 쫓고, 피부를 아름답게 한다고 한다.
< 녹두 추출물 (미용성분) > 1.녹두는 콩과류에 속하는 한해살이 풀로써, 씨에는 비타민류, 단백질, 탄수화물, 필수유로 구성되어 있습니다. 2.녹두 추출물은 옛부터 한방약으로 사용되어 왔고 오늘날은 피부염 치료에 효과가 있어 의약품 및 화장품에서 화장독이나 여드름 예방제로 보급되고 있습니다.
< 녹두의 성분 (/100g) > 에너지305Kcal . 수분15.3% . 단백질21.2g . 지질1.0g . 탄수화물54.9g 섬유소3.5g . 회분3.8g . 칼슘189mg . 인471mg . 철3.4mg . 나트륨5mg 칼륨1.270mg . 비타민A120mg . 비타민B1 0.03mg . 비타민B2 0.14mg . 나이신2.1mg
※ 주의 사항 숙취에는 매우 좋지만 녹두는 몸을 차게 하는 힘이 강하기 때문에 해열에 주로 쓰이므로, 고혈압, 혈압이 낮은 사람이나 냉증이 있는 사람은 피하는 것이 좋다.
|
