| [답변]굼뱅이 사육에 관련하여 게시물 상세보기 | |||
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| 제목 | [답변]굼뱅이 사육에 관련하여 | ||
| 작성자 | 과ㅇㅇ | 작성일 | 2012-07-03 15:12:38 |
| 조회 | 1,493 회 | 상태 | 답변불필요 |
| 담당부서 | 담당 부서가 지정되지 않았습니다. | ||
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농업기술센터 홈페이지를 방문하여 주셔서 감사드립니다. 문의하신 굼벵이 사육과 관련하여 답변을 드리겠습니다. 굼벵이(꽃무지유충)는 통념상 식용으로 하지 않는 것으로써 국내 식용근거가 없어 식품원료로 인정하고 있지 않습니다. 곤충자원을 식품원료로 판매하려면 식품의약품안전청장의 승인을 받아야 하는데, 현재 식품원료로 등록된 곤충은 메뚜기와 백강잠·누에번데기뿐입니다. 굼벵이는 간 독성을 회복하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 학계에 보고돼 있으나 아직 식품원료로는 승인받지 못하고 있습니다. 다만 농림수산식품부는 2011년부터 2014년까지 ‘굼벵이 등 유용 곤충자원의 식·약용 소재화를 위한 약리성 검정 및 독성평가’ 연구를 생명산업 기술개발사업 기획과제로 하고 있습니다.
자세한 사항은 과수특작담당부서 760-7661로 문의하여 주시면 성심껏 답변드리겠습니다. 감사합니다. |
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