감귤정과 만들어 보세요!
2010-11-26
자그맣고 앙증맞은 감귤을 이용하는 방법!
감귤정과 만들기
재료 : 1번과 감귤 3kg, 설탕 3kg
필요한 도구 : 볼, 냄비, 체, 주걱, 건조 바구니
1. 우선 작고 앙증맞은 1번과 감귤을 3kg 정도 식초물에 담가 잔여 농약을 제거합니다(제가 세어보니 66개정도 나옵디다만...^^그때그때 달라요~~~).
2. 감귤을 가로방향으로 0.5cm 정도 두께로 슬라이스 해줍니다(꼭지부분은 제거하는 게 낫겠죠?).
3. 슬라이스한 감귤을 동량의 설탕을 넣은 볼에 과육이 터지거나 찢어지…