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농산물 원종장에 감사드립니다. 작성자 KANG SUN BO 등록일 2017-09-27 22:36:34 조회수 6,515 |
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귀농 4년차 아직은 초보 농부입니다. 귀농 첫 해에 지인의 조언으로 감귤원에 4년생 황칠나무를 심었고, 이번 가을에 첫 수확을 해서 농산물 원종장에 있는 건조기를 사용해서 건조 작업을 했습니다. 도내 각 지역별 기술 센터가 있지만, 아쉽게도 소규모 농업인들이 이용할 수 있는 건조기는 농산물 원종장에만 있습니다. 건조기를 마련할 수도 없는 소규모 재배 농가를 위해서 건조 작업을 할 수 있게 해 준 농산물 원종장에 감사드립니다. 박성근 연구사님의 친절한 도움으로 무거운 세척기를 꺼내서 황칠나무 잎을 세척하고, 만족스러운 건조 작업을 마쳤습니다. 많은 농산물들은 건조시킨 후에 분말화 작업이 필요합니다. 아쉽게도 농산물 원종장에는 분말화하는 기계가 없습니다. 서부 농업 기술센터에는 분말화하는 기계가 있지만, 서부 농업센터에 있는 동결건조기에서 건조된 농산물만을 분말화할 수 있는 것으로 알고 있습니다. 재배 농산물에는 동결 건조기를 사용해서 건조 시켜야 하는 농산물도 있고, 일반 건조기로 건조해도 만족스러운 건조가 되는 농산물이 있습니다. 분말화 기계를 이용하기 위해서 일반 건조기를 사용해도 충분한 농산물을 동결건조기로 건조한다는 것은 합리적이지 않다고 생각합니다. 분말화 기계는 고가이고, 유지보수를 위해서 비용이 많이 드는 것으로 알고 있습니다. 사용자가 적정한 사용료를 내고 서부 농업기술센터 동결건조기와는 관련 없이 일반 건조기로 건조된 농산물도 분말화 기계를 이용할 수 있으면 하는 바램입니다. 서부 농업 기술센터에서 동결건조기와 분말화 기계 이용을 이원화 할 수 없다면, 농산물 원종장에서 원스탑으로 농업인이 재배한 농산물을 세척하고, 건조하고 그리고 분말화할 수 있으면 더 더욱 좋겠습니다. 다시 한번, 초보 농업인을 위해서 건조기를 사용할 수 있게 해주고, 도와주신 박성근 연구사님께 감사 드립니다. |
