|
한지형 마늘 수확과 저장기술 작성자 송인규 등록일 2001-07-09 00:00:08 조회수 5,946 |
|---|
| 첨부 #1 한지형마늘수확과저장기술.pdf |
|
우리 식생활에 반드시 필요한 마늘이 올해는 지난해보다 재배면적이 10％가량 늘고 작황도 좋아 과잉생산이 우려되고 이에따른 가격하락으로 저장마늘이 늘어날 것으로 예상된다. 따라서 수확한 마늘을 저장할 경우 최근 4∼5년전부터 크게 늘 어나고 있는 저장마늘의 갈변증상 원인과 방지대책을 중심으로 알아본다. |
