호 서
□ 주요특성
- 유한신육형으로 극소립(7.4g/100립)이며, 조생종임.
- 도복에 강하고, 괴저바이러스병 및 검은뿌리썩음병에 강함.
- 콩나물의 기능성분인 아스파라진(44mg/g), 아이소플라본 및 총 아미노산 함량이 높음.
- 경실종자가 없고, 배축신장성이 좋아 콩나물수율이 높음.
- 용도 : 나물용
□ 적응지역
- 남부 이모작지대
□ 재배상 유의점
- 지나친 조기재배 및 과도한 밀식은 도복의 우려가 있으므로 피하는 것이 유리함.
□ 생육 특성
|
품 종 명 |
개화기 (월.일) |
성숙기 (월.일) |
경 장 (cm) |
협 수 (개/개체) |
협당립수 (개) |
100립중 (g) |
도 복 (0~9) |
조단백 (%) |
조지방 (%) |
|
호 서 |
7.28 |
9.27 |
58 |
73 |
2.3 |
7.4 |
1 |
40.3 |
14.7 |
|
풍산나물콩 |
7.30 |
10.9 |
53 |
76 |
2.2 |
11.5 |
2 |
37.8 |
16.8 |
[출처 : 2010 주요 작물 품종해설 - 농촌진흥청 국립식량과학원]