우리센터 농촌자원부서에서는 글로벌시대에 발맞춰 중국음식 교육과정을 개설하였습니다.
시작 전부터 문의전화가 쇄도하고 있는,
가장 손꼽아 기다리고 있던 중국음식 교육과정에 여러분을 초대합니다.
□ 추진계획
1. 기간 : 2011. 7. 27 - 8. 24(매주수요일 15:00~18:00, 주1회)
2. 횟수 및 인원 : 5회 200명(회당 40명)
3. 장소 : 서귀포농업기술센터 농산물가공교육실
4. 대상 : 희망하는 지역주민
5. 주요내용
- 중국음식의 개요, 특징, 조리법, 중국음식 예절
- 중국음식 실습 13종
- 세계7대자연경관 선정 투표 및 홍보
- 교육설문 및 평가
6. 교육운영 계획
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일 자 |
주 요 내 용 |
비 고 |
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1회차 7. 27 15:00-15:30 15:30-18:30 |
○ 개강식 및 오리엔테이션 ○ 양장피, 깐풍기 |
농촌자원담당 왕복안 |
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2회차 8. 3 15:00-18:00 |
○ 중국음식의 개요 ○ 새우케찹볶음, 난자완스, 자장면 |
왕복안 |
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3회차 8. 10 15:00-18:00 |
○ 중국음식의 특징 ○ 탕수육, 달걀탕, 새송이볶음 |
왕복안 |
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4회차 8. 17 15:00-18:00 |
○ 중국음식의 기본조리법 ○ 생선완자탕, 물만두 |
왕복안 |
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5회차 8. 24 15:00-18:00 18:00-18:30 |
○ 중국음식 예절 ○ 마파두부, 옥수수탕, 해파리냉채 ○ 교육설문 및 평가 |
왕복안
농촌자원담당 |
※ 교육일정은 여건에 따라 조정될 수 있습니다.
7. 교육강사 : 왕복안(서귀포 덕성원 대표)
8. 교육홍보 방법
- 관내 마을 e-체송함 활용 안내문 발송
- 서귀포농업기술센터 홈페이지 게재
9. 교육신청접수 및 수료
- 신청접수 : 서귀포농업기술센터 경영지도과 농촌자원부서
- 신청방법 : 전화 및 FAX에 의한 선착순 접수(2011. 7. 22일한)
전화 : 064-760-7821~3, 팩스 : 064-760-7899
- 교육생선발 우선순위
우리센터 농촌자원분야 교육과정에 신청하지 않은 여성농업인 우선
(녹차음식 교육, 감귤음식 교육 수강자는 후순위로 지정)
보다 자세한 사항은 첨부파일을 다운받아 확인하세요.