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댐하류 저수온 이용 느타리버섯 특수 재배기술 작성자 이 영 권 등록일 2001-07-27 00:00:09 조회수 3,578 |
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| 첨부 #1 댐하류 저수온이용.pdf |
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1. 시설개량기술 개발 가. 재배사 시설개량 기술 1) 골조재질 및 규격 : 아연도금 철재 파이프 - 표준 ø25×1.5T → ø33.5×2.1T 2) 중앙통로 확대 : 표준 1.2m → 2.2m 3) 환기창 개량 : 표준 60×90㎝ → 70×160㎝ 4) 이동작업대 도입 : 3개(중앙통로 1, 양쪽통로 2) 나. 수막시설 개량기술 1) 천정양쪽에 별도구조의 수막설치 다. 관류, 분무시설 개량기술 1) 베드밑 관류 : 베드당 엑셀파이프 4줄 2) 창틀밑 〃 : 창틀밑 〃 2〃 3) 지붕위 스프링쿨러 시설 : 6개(3m당 1개) 4) 안개형 분무 시스템설치 : 3줄(총길이 60m) 2. 재배기술개발 여름철 고온기때 일반 하천수의 수온은 일반적으로 24∼25℃이고, 15∼20m 깊이의 지하수는 16℃로써 이들 수온으로는 느타리버섯 재배적 온을 유지하기가 어렵기 때문에 저수온(13∼14℃)의 풍부하고 깨끗한 댐하류 방류수를 이용키로 하였다. 댐하류 저수온을 물을 양수하여 수막과 관류 분무시설을 작동시킨후 온도를 비교해 보았더니 4∼5℃가 낮아져 재배적온 유지가 가능하였다. 살균온도 도달시간은 온도를 70℃에 설정한 다음 보일러를 가동하였는데 25시간만에 도달되었다. 바로 살균온도인 60℃에다 맞추고 8시간 살균한 다음 후발효는 온도설정을 55℃로하여 149(6.2일) 시간동안 생발효를 시킨후 창문등을 열어 온도낮추기를하고 다음날 종균접종에 착수하였다. 종균접종 4일후의 균사활착 상태는 대단히 양호한 편이였으며 이 실험은 온도와 기간이 연구자에 따라 다르게 되어있어 실증시험해 보았다. 댐하류 저수온이용구와 보통재배구로 구분하여 실증시험 재배를한 결과를 비교분석해보니 생산량과 조수입 등에서 47％와 120％씩 증대되고 있었다. 생산단가에서 광열비가 적게드는 것이 장점이겠으며,여름철 고온기의 단경기때 생산,출하할 수가 있어 농가소득증대를 위한 계기가 되리라 생각하며 특히 청정느타리버섯 생산으로 국민건강 증진에도 크게 기여하리라 판단된다. |
