윤흑깨
□ 주요특성
- 단작과 이모작 지역에서 수량성이 높은 광지역 적응성 품종임
- 표준품종인 양흑깨보다 고색택의 검정깨로 시장에서 상품가격이 높음
- 기름함량이 많고, 리놀레산이 풍부하며, 쓰러짐에 강한 품종임
- 꽃색은 분홍색이며, 소분지형 3과성 2실 4방형임
- 용 도 : 건강식 및 기능성 식품
□ 적응지역
- 제주를 제외한 전국 참깨 주 재배지역
□ 재배상 유의사항
- 고지대의 일조시간이 적고 온도가 낮거나 물빠짐이 불량한 곳에서는
재배를 피할 것
- 병해충의 적기방제에 유의하여 예방위주의 방제를 하여야 함
□ 생육특성
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품 종 명 |
초 형 |
화 색 |
종피색 |
개삭성 |
꼬투리 | ||
|
과 성 |
실 수 |
방 수 | |||||
|
윤 흑 깨 |
소분지 |
분홍색 |
흑 색 |
개 삭 |
3 |
2 |
4 |
|
양 흑 깨 |
소분지 |
분홍색 |
흑 색 |
개 삭 |
3 |
2 |
4 |
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품 종 명 |
줄 기 모 용 |
잎 |
엽 병 |
꽃 잎 | ||||
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만곡성 |
녹색성 |
안토시아닌 |
길 이 |
안토시아닌 |
내부홍색 |
모 용 | ||
|
윤 흑 깨 |
중 간 |
큼 |
짙 음 |
있 음 |
김 |
없 음 |
짙 음 |
중 간 |
|
양 흑 깨 |
적 음 |
큼 |
중 간 |
없 음 |
중 |
없 음 |
짙 음 |
중 간 |
|
품 종 명 |
개화기 (월. 일) |
성숙기 (월. 일) |
경 장 (㎝, A) |
착삭부위장 (㎝, B) |
분지수 (개/주) |
삭 수 (개/주) |
천립중 (g) |
ℓ 중 (g) |
|
윤 흑 깨 |
7. 1 |
8. 20 |
118 |
79 |
0.9 |
76 |
2.67 |
538 |
|
양 흑 깨 |
7. 2 |
8. 21 |
123 |
78 |
0.9 |
74 |
2.77 |
521 |
|
품 종 명 |
초삭절수 (C) |
착삭절수 (D) |
총 절수 (E=C+D) |
1주 평균 절간장 (A/E, ㎝) |
착삭부위 평균 절간장 (B/D, ㎝) |
|
윤 흑 깨 |
3.9 |
21.4 |
25.3 |
4.7 |
3.7 |
|
양 흑 깨 |
3.4 |
24.7 |
28.1 |
4.4 |
3.2 |