밀성깨
□ 주요특성
- 단백질 함량이 많고, 동맥경화와 노화를 억제하는 항산화성 올레 지방산과
세사민이 많고 세사몰린이 풍부하게 들어있음
- 꽃색은 담홍색으로 소분지형 3과성 2실 4방형이며 꼬투리가 조밀하게
달려있는 밀삭형 계통임
- 전국의 단작 이모작지대에서 다수성을 나타내는 광지역 적응계통임
- 용 도 : 조미용 및 기능성 식품
□ 적응지역
- 전국 참깨 주 재배지역
□ 재배상 유의사항
- 적응지역내 고지대의 일조시간이 적고 온도가 낮거나 물빠짐이 불량한
곳에서는 재배를 피할 것
- 병해충의 적기방제에 유의하여 예방위주의 방제를 하여야 함
□ 생육특성
|
품 종 명 |
초 형 |
화 색 |
종피색 |
개삭성 |
꼬투리 | ||
|
과 성 |
실 수 |
방 수 | |||||
|
밀 성 깨 |
소분지 |
담홍색 |
백 색 |
개 삭 |
3 |
2 |
4 |
|
양 백 깨 |
소분지 |
유백색 |
백 색 |
개 삭 |
3 |
2 |
4 |
|
품 종 명 |
줄 기 모 용 |
잎 |
엽 병 |
꽃 잎 | ||||
|
만곡성 |
녹색성 |
안토시아닌 |
길 이 |
안토시아닌 |
내부홍색 |
모 용 | ||
|
밀 성 깨 |
많 음 |
적 음 |
중 |
없 음 |
중 |
없 음 |
중 간 |
중 |
|
양 백 깨 |
적 음 |
적 음 |
옅 음 |
없 음 |
중 |
없 음 |
짙 음 |
중 |
|
품 종 명 |
개화기 (월. 일) |
성숙기 (월. 일) |
경 장 (㎝, A) |
착삭부위장 (㎝, B) |
분지수 (개/주) |
삭 수 (개/주) |
천립중 (g) |
ℓ 중 (g) |
|
밀 성 깨 |
7. 1 |
8. 20 |
129 |
86 |
0.6 |
75 |
2.79 |
619 |
|
양 백 깨 |
7. 3 |
8. 20 |
128 |
86 |
0.8 |
82 |
2.65 |
634 |
|
품 종 명 |
초삭절수 (C) |
착삭절수 (D) |
총 절수 (E=C+D) |
1주 평균 절간장 |
착삭부위 평균 절간장 |
|
밀 성 깨 |
3.6 |
26.6 |
30.2 |
4.3 |
3.2 |
|
양 백 깨 |
3.5 |
21.4 |
24.9 |
5.1 |
4.0 |
[출처 : 2009 주요작물 품종해설-농촌진흥청 국립식량과학원]