약 선 메 밀

□ 주요특성

- 고랭지 지역을 제외하고 1년 2번 재배 가능함.

- 자식성 메밀로서 기상재해에 강하고 다수성임.

- 표준품종(보통종) 대비 루틴, 총플라보노이드 및 총페놀함량이 높음.

- 용도 : 식용(가루 및 국수), 새싹채소용

□ 적응지역

- 전국지역(단 2기작재배는 고랭지지역 제외)

□ 재배상 유의사항

- 메밀은 습해에 약하므로 배수 양호한 논ㆍ밭 선정

- 재배지대별 적기파종하며 고랭지지역(해발 80m 이상)은 1기작 재배만 가능함.

- 보통메밀에 비해 초기생육이 다소 느리므로 생육초기 잡초와의 경합에 유의해야 함.

□ 생육특성

  [출처 : 2010 주요 작물 품종해설 - 농촌진흥청 국립식량과학원]