홍    영

□ 주요특성

- 숙기는 중생으로 초형이 반개장형임.

- 괴경모양은 원~단타원형 이고 표피색과 육색이 홍색임.

- 기호성 및 생리활성 기능 높음.

- 용도 : 일반식용 및 가공용

□ 적응지역

- 강원, 전북, 경남, 경북 고랭지

□ 재배상 주의점

- 습해에 약하므로 물빠짐이 잘되는 땅에서 재배하는 것이 좋음.

□ 생육 특성

- 출현율은 세 품종 모두 높고 경장은 수미보다 6cm 정도 더 큼.

- 주당 괴경수는 9.7개로 수미에 비해 2.3개, 자심에 비해 1.2개 많으나 괴경 1개의 무게는 67.6g 으로 수미보다 12.8g 정도 가벼움

 [출처 : 2010 주요 작물 품종해설 - 농촌진흥청 국립식량과학원]