1. 육성경위

다산벼는 작물시험장이 수량성이 높고 병에 강하며 도복에 강한 벼 품종을 개발하여 가공용으로 이용할 목적으로 1984년에 준단간 내병 다수성인 수원332호와 수원333호를 인공교배시켜 계통육종법에 따라 세대를 진전시키면서 각종 특성검정과 생산력검정, 지역적응성 검정 및 농가실증시험을 통하여 1995년에 작물시험장 벼육종 연구진에 의해서 육성된 품종이다. 1996년 2월 주요작물 종자협의회에서 장려품종으로 결정되었다.

2. 주요특성

다산벼는 출수기가 8월10일로 화성벼 보다 2일 빠른 중생종이다. 키는 73cm로 짧고 이삭길이는 길며, 잎은 짙은 녹색이고 직립이고 길이는 보통이며 폭은 넓다. 벼알은 까락이 없고 탈립은 잘되는 편이며 숙색은 황백색으로 양호하다.
다산벼는 내도복 직립초형의 통일형 중생종 품종으로 복합내병성 초다수 품종이다
포기당 이삭수는 15개로 화성벼 보다 약간 적으나 이삭당 벼알수는 135개로 월등히 많으며 등숙율은 비숫하다. 쌀 모양은 약간 길쭉한 편이고 현미천립중은 23.5g으로 화성벼 보다 무거운 중립종이다. 쌀은 심복백이 약간 있고 투명도가 떨어지나 아밀로스함량은 19.0%로 화성벼보다 오히려 낮다. 도정률은 용주벼에 비하여 약간 낮으나 백미완전립률은 비슷하다.

3. 적응지역 및 재배상의 유의점

다산벼는 중부 및 남부내륙 평야지의 1모작지대에 알맞는 품종이다.
내냉성이 약하므로 적응지역에서도 냉수용출답 및 만식재배는 피해야 하며 탈립이 쉬우므로 적기에 수확하고 내도복 수중형 품종이므로 질소시비량을 18∼20kg/10a로 높이고 분얼비 시용에 의하여 수수를 확보해야 한다.
벼의 주요 병해에는 복합적으로 강하나 멸구류 및 해충에는 약하므로 적기에 방제해야 하며 성숙후기에 위조현상이 나타날 수 있으므로 조기낙수를 피하고 후기까지 물관리를 해야 한다.
직파재배시는 출수가 지연되어 등숙이 나쁠 우려가 있으므로 중묘 이앙재배를 하는 것이 좋다.