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교육종료 건강한 제철음식 만들기 교육
‘맹글엉 먹어봅써’ 실전편 지역농산물 활용
건강한 제철음식만들기 교육 계획
교육개요
가. 기 간: 2020. 6. 2.(화) ~ 6. 29.(월) 총 5회 15시간
변경: 2020. 6. 23.(화)~7. 7.(화) 5회 15시간
나. 대상 및 인원: 지역식재료로 건강한 음식을 만들고자 하는 교육희망자 25명
다. 장 소: 서부농업기술센터 농산물가공교육장
라. 주강사: 수라재 대표 김영빈
마. 주요내용
◽ 교재: 지역농산물 활용 스토리북 “맹글엉 먹어봅써”
◽ 신선한 제철농산물의 좋은점
◽ 제철농산물(마늘, 감자, 양파 등) 활용 음식 만들기 실습
