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영농교육신청

교육중 로컬 식재료 활용 메뉴 개발 교육

구         분
장기교육
접 수 기 간
24.03.07. 09:00 ~ 24.03.20. 14:48
교 육 기 간
24.03.26. ~ 24.04.16.
접 수 현 황
총정원 [30]명 / 온라인신청정원 [0]명 ※온라인 신청정원 외 신청자는 전화문의 바랍니다.
상 세 일 정
3. 26.(화) 4. 2.(화) 4. 9.(화) 4. 16.(화)
문 의 전 화
064-760-7631~3
첨 부 파 일
로컬식재료 활용 메뉴 개발 교육 안내.pdf 로컬식재료 활용 메뉴 개발 교육 안내.hwp 교육신청서(로컬식재료활용메뉴개발교육_양식).hwp
접수가 마감 되었습니다.

교육내용안내

❐ 추진계획

❍ 교육신청: 2024. 3. 7.(목) 09:00 ~ 모집인원 충족시까지 선착순 

❍ 교육기간: 2024. 3. 26.(화) ~ 4. 16.(화), 14:00~18:00 (매주 화, 4회 16시간)

※ 교육일자: 3. 26.(화) / 4. 2.(화) / 4. 9.(화) / 4. 16(화)

❍ 대상 및 인원: 동부지역 농촌융복합사업장 운영자 및 희망자 30명

❍ 교육장소: 동부농업기술센터 농촌생활과학관(구좌읍 세화)

❍ 교육내용

- 동부지역 대표 로컬 식재료 바로 알기: 유익한 식품 정보 제공 역사, 색과 맛 특징, 효능, 요리팁, 보관․손질팁 등

- 로컬 식재료(당근, 월동무, 콩, 양파)를 이용한 농장형 식문화 공간 (농가카페, 농가맛집 등) 활용 가능 메뉴 개발 및 적용 실습  

 
 
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