안녕하세요. 

제주도에서 카페 창업을 준비하고 있는 사람입니다.

저희 카페는 연간 폐기되는 비상품 감귤을 업사이클링하여 착즙주스를 개발하여 판매하고자 합니다.
이를 통해 제주 감귤 농가의 부담을 줄이고, 지속 가능한 농산물 소비에 기여하는 것을 목표로 하고 있습니다.

이에 따라, 제주특별자치도 농업기술원에 아래 사항을 문의드리고자 합니다.

1. 비상품 감귤을 개인(또는 사업자)이 공식적으로 공급받을 수 있는 방법이 있는지

• 현재 제주도 내 비상품 감귤의 유통 및 공급 정책
• 가공용 감귤을 합법적으로 구매할 수 있는 절차

2. 만약 비상품 감귤 공급이 불가능하다면, 대체 가능한 감귤 원료 또는 연계 가능한 농가·기관 추천 가능 여부

• 감귤 가공용 원료를 취급하는 농가, 협동조합, 공공기관 등
• 폐기 예정 감귤을 활용할 수 있도록 연계 지원이 가능한지 여부

본 사업을 통해 제주 감귤 농가와 협력할 수 있는 방안을 모색하고자 합니다.
이에 대한 검토 후, 가능한 협력 방식이나 관련 정보 제공이 가능하신지 답변 부탁드립니다.

감사합니다.