먼저 저희 농업기술원 홈페이지 방문과 농업에 관심을 가져주시는데 대하여 다시금 감사드립니다.

귀하께서 질의하신 사항에 대하여 답변 드리겠습니다.

감귤을 수확한 후 선과작업을 거쳐 출하과정에서 대부분의 선과(선별)장에서 과실의 상품성 및 소비자의 선호도 향상을 위하여 피막제(왁스)를 사용하고 있습니다. 여기에 사용되는 왁스는 식품첨가물로 등록된 식물성기름을 사용하고 있으며, 감귤은 껍질을 벗겨서 먹기 때문에 왁스로 인한 복통 유발은 없을 것으로 보여 집니다.

또한 감귤은 수확 및 운반, 선과 과정 등에서 부패가 다소 발생할 수 있지만 왁스코팅으로 인한 부패는 적다고 보여지며, 오히려 신선도 유지 및 부패를 줄여주는 역할을 합니다.

이상으로 귀하께서 질의하신 내용에 대한 답변을 마치며, 보다 자세한 내용은 저희 농업기술원 기술지원조정과(송상철, 760-7552)로 문의하여 주시면 감사하겠습니다.