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청귤(靑橘)은 제주지역의 재래귤의 한 종류로 크기가 아주 작고 껍질이 거칠고 산함량이 매우 높은 재래감귤로 1900년대에 들어 개량감귤이 도입되면서 대부분 재배되지 않고 있습니다.

요즘 인터넷에서 청귤(초록귤, 아이귤)로 판매되어 지는 것 대부분이 일반감귤이 노랗게 익기 전(미숙과)에 수확해서 판매되고 있는 것으로 판단됩니다.

감귤이 익기 전에 수확하면 새콤달콤한 맛과 향이 있기 때문에 그냥 생과로 이용되기 보다는 차 또는 효소를 만드는 재료로 이용되고 있다고 보여 집니다. 감귤 품종 중에는 푸른색을 띨 때 수확해서 차, 효소, 즙 등의 재료로 이용하는 영귤, 레몬 등이 있으며 일부 농가에서 재배되어 판매하고 있습니다.

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