정식후 가지 선단에서 맹아가 나오고 전개되어 충실한 봄 가지가 된다. 같은 양상으로 하지, 추지도 연 2~4회 신장시켜 수관의 확대를 꾀한다.

유목의 육성에는 묘목의 크기에 따라 2~3년을 필요로 하는데, 정식후 3년차부터 착과된다.

수확후의 수체는 개화 결실이나 과실비대에 의해 수체내 동화양분이나 무기양분이 현저히 소모된 상태이다.

때문에 수확 후반에는 시비를 하고, 수확 후에는 전정을 실시하고, 적당한 관수를 하여 신초발생을 촉진시킨다.

수확 후에 발생한 신초는 전엽과 충실과정을 1~3회에 거치면서 결과지로 된다. 결과모지가 충실해지도록 발생한 신초는 수세에 맞게 눈솎기를 하여 1~3본 정도로 조정해 줌으로써 양분이 집적되도록 한다