겨울철 농작물 관리요령〔제4호〕

2010. 1. 11 제주특별자치도농업기술원

○ 제주지방은 오늘부터 날씨가 추어져 1월 12일～13일 오후 늦게 까지 산간 10～30㎝, 해안 3～8㎝의 눈이 올 것으로 예보되어, 올 겨울 들어 짧은 시간에 가장 많은 눈이 내리고 기온도 낮을 것으로 예상되고 있음.

○ 따라서 많은 눈과 저온에 대비한 농작물관리가 필요하며, 특히 많은 눈에 하우스파손과 하우스 감귤 등 시설작물 저온피해 예방을 위한 특별관리가 필요하므로 겨울철 농작물관리요령 제4호를 발표 함.

□ 주간 기상예보                                     (단위 : ℃)

지 역 별	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)	17(일)	18(월)
제 주	-1/1	0/7	4/9	5/10	4/11	5/12
서귀포	0/3	1/10	4/11	5/13	5/14	6/14

○ 13일은 찬 대륙고기압의 영향으로 흐리고 눈이 오겠고 그 밖의 날은 대체로 맑거나, 구름 많겠음.

※ 특히 13일까지 산간에 매우 많은 눈이 예상됨

○ 기온은 전반에는 평년최저 3℃, 최고 8~11℃ 보다 낮고, 후반에는 평년과 비슷하거나 조금 높겠음.

□ 주요 농작물 생육상황

○ 시설감귤 : 11월에 가온한 극조기 감귤은 1차 생리낙과가 끝나 직경 15㎜내외까지 자랐으며, 조기가온 감귤은 1차 생리낙과가 마무리 되고 있음.

○ 만감류(한라봉 등) : 3월에 가온한 한라봉은 성숙이 거의 완료되어 수확이 한창임.

○ 시설채소(토마토, 딸기)

- 토마토(방울토마토) : 6～7화방 개화 및 착과, 출하되고 있음.

- 딸  기 : 개화 및 착과, 수확 출하되고 있음.

○ 노지채소

작 목 별	생 육 상 황	비 고
보 리	○ 엽수가 3～5매로 1차 분얼 시작
마 늘	○ 엽수 6～7매, 크기 50～60㎝	저온에 강한 작물임
양 파	○ 엽수 5～6매, 크기 25～40㎝
양 배 추	○ 성숙이 거의 완료되었고, 10%내외 출하
브로콜리	○ 화뢰 형성, 수확 출하 중이며 35%이상 수확출하 됨
당 근	○ 30% 수확 출하된 상태 임
무	○ 생육이 정지되고 10%정도 수확 출하	언피해 우려

□ 작목별 예상되는 피해

작목(시설)별	예상되는 피해
가온시설하우스 (감귤, 과채류, 화훼)	○ 눈 피 해 : 많은 눈에 의해 중산간 지역 하우스 파손 ○ 저온피해 : 강풍에 의한 정전, 가온시설 가동 정지에 의한 저온피해 ○ 돌 풍 : 하우스시설 및 비닐 파손 ○ 일조부족 : 감귤 및 채소, 화훼작물 곰팡이병 발생
무가온하우스 (만감류, 비가림감귤)	○ 눈 피 해 : 많은 눈에 의해 중산간 지역 하우스 파손 ○ 저온피해 : 냉기류 침체에 의한 저온피해(생육정지, 품질저하)
노지감귤	○ 눈 피 해 : 눈이 많이 내릴 경우 가지 부러짐 등 ○ 한 파 : 냉기류 침체지역 감귤나무 동해 저장 감귤은 환기불량에 의한 부패과일 발생
보 리	○ 습 해 : 물 빠짐이 나쁜 토양 과습에 의한 황화현상 발생
마늘․양파	○ 대 설 : 많은 눈 또는 강우에 의해 채소류 습해 발생 ○ 일조부족 및 습해 : 생리장해(잎끝 마름증), 세균성병 조기발생
무	○ 눈 녹은 물이 얼면 동상해 발생 우려

□ 대   책

○ 가온재배 농작물

- 폭설 및 강풍에 의한 정전에 대비해 가온하우스 비상발전기 등 가온 시설 점검

- 눈이 많이 내린 중산간 지역 하우스 : 버팀줄 고정, 눈 쓸어내리기, 가온예정인 감귤하우스는 열풍기 가동 등

- 가온하는 감귤과, 토마토, 딸기, 화훼류는 철저한 환기와 곰팡이병 농약 살포

○ 열풍기 없는 만감류 및 비가림 감귤하우스

- 냉기류 침체에 의해 언 피해가 발생하지 않도록 측창 개폐기를 걷어 올림

- 열풍기가 있는 하우스는 온도를 3℃이상 가온해 줌.

※ 눈이 많이 내린 중산간의 난방기 없는 하우스 천정개폐기를 걷어 올림

○ 노지감귤

- 눈이 쌓인 감귤나무는 눈을 털어주고, 한파가 지속될 경우 중산간 지대 냉기류 침체 상습지역은 10a당 2개소 정도 장작 등을 이용하여 모닥불 피우기

- 평년 기상을 회복한 후에는 요소 0.1～0.15%(물 20리터에 요소 20～30g)액을 2~3회 엽면 살포.

- 저장고 관리 : 부패방지를 위해 아침저녁으로 환기를 시켜줌.

○ 노지채소(마늘, 양파)

- 기온이 낮고 흐린 날이 많아지면 양․수분 흡수 및 광합성 저하로 잎 끝이 마르는 생리(황화)현상이 발생될 수 있으므로 생육이 부진한 포장은 4종복비 또는 요소 0.3%(물 20리터에 요소 60g)액을 2~3회 엽면 살포.

- 눈이 많이 내려 토양수분이 많을 경우 습해와 세균성 점무늬병 발생이 우려되므로 물 뺄 도랑 설치하고 병 발생 위험이 있을 경우 적용농약 살포.

○ 무

- 눈이 많이 내린 중산간 지역의 무는 눈 녹은 물이 얼면 동상을 입을 수 있으므로 물 뺄 도랑을 재정비

- 눈이 그친 후에는 고지가 높은 지역의 무부터 수확 출하해야 함

○ 보  리

- 1차 분얼초기의 보리는 습해위험이 있으므로 물도랑을 설치해주고 황화현상이 발생한 포장은 4종 복비 또는 요소 0.3%(물 20리터에 요소 60g)액을 엽면 살포.

□ 기타 : 세부적인 기술지도내용은 “농작물재해기술지도지침서”를 참고하여 지역실정에 맞게 농가지도

〈참고자료〉

□ 주요 농작물 언 피해

○ 온주밀감의 추위피해 온도

구 분	가 지	눈	잎
영하 2℃	건 전	건 전	건 전
영하 5℃	건 전	건 전	말라죽거나 낙엽
영하 6℃	건 전	건 전	〃
영하 7.5℃	끝부분 말라죽음	선단부 고사	〃
영하 11℃	말라죽음	말라죽음	〃

○ 온주밀감 극기온 지속시간별 피해형태

온 도 (℃)	지속시간 (hr)	잎	가 지
영하 2.0	14	얼 지 않 음	얼 지 않 음
영하 3.5	12	얼 지 않 음	일부 얼어 붙음
영하 5.5	4.5	10% 얼어 붙음	50% 얼어 붙음
영하 5.5	7.5	33% 얼어 붙음	80% 얼어 붙음

※ 온주밀감의 추위에 의한 고사 한계 온도 : -10℃

□ 노지 엽채류 언피해 유발 온도

작 물 명	무	배추(양배추)	마 늘	양 파
언피해온도(℃)	0	영하 6	영하 7	영하 8

□ 시설채소류 언 피해 온도

작 물	언피해온도 (℃)	최저 한계온도(℃)
		육묘기	정식기	생육기
토 마 토	영하 2	10	5	13
오 이	0	12	8	13
고 추	2	15	12	13

□ 화훼류 온도관리 기준

화 종 별	생 육 적 온 (℃)		피 해 양 상
	주 간	야 간
백 합	21	15	8℃이하가 되면 꽃이 갈라짐
거 베 라	22	16	5℃이하가 되면 잎이 자색으로 변함
장 미	25	16	생육적온보다 낮으면 개화일수 늦어짐
글라디올러스	25~30	15	3℃이하 발육 정지
후 리 지 아	20	13	3℃이하 정상개화 어려움

□ 하우스보온관리

○ 덮는 형태에 따른 기온과의 차이

하우스 덮는 형태	기온과의 차이
하우스 + 커튼(1겹)	3 ~ 4℃
하우스 + 밖에 섬피 덮음(1겹)	5 ~ 6℃
하우스 + 밖에 섬피 덮음(1겹) + 커튼(1겹)	7 ~ 8℃
하우스 + 소형터널 + 섬피 덮음(1겹)	9 ~ 10℃
하우스 + 소형터널 + 섬피 2겹 덮음	12 ~ 13℃

○ 커튼 자재별 보온효과

구 분	폴리에칠렌 필름 (P. E)	초산비닐 (E. V. A)	알미늄 바른천 (Al 증착포)
기 온 상 승	1 ~ 2℃	2 ~ 3℃	4 ~ 5℃
지 온 상 승	3 ~ 4℃	5℃	7℃

□ 대설에 비닐하우스 안전관리

○ 적설정도가 비닐하우스에 미치는 하중 (kg, 톤)

지붕넓이	적 설 량(cm)
	1	10	20	30	40	50
1㎡	3㎏	30㎏	60㎏	90㎏	120㎏	150㎏
50㎡	150	1,500	3,000	4,500	6,000	7,500
100㎡	300	3,000	6,000	9,000	12,000	15,000
500㎡	1,500	15,000	30,000	45,000	60,000	75,000
1000㎡ (300평)	3톤	30톤	60톤	90톤	120톤	150톤

○ 비닐하우스 경사에 따른 눈의 무게 비

경 사 도	0(평면)	10~20°	0~30°	0~40°	0~50°	60˚이상
눈의 무게	1.0	0.9	0.7	0.5	0.2	0