주간 영농동향 및 농작물 관리요령〔제7호〕

2013. 2. 7 제주특별자치도 농업기술원

○ 제주지방은 오늘(2. 7일) 늦은 오후 산간에 대설 예비특보가 발효되었으며 내일(2. 8일) 밤까지 산간에 최고 10㎝이상, 해안에도 1～3㎝정도의 눈이 쌓이고, 내일 아침 최저기온이 -2℃까지 떨어질 것으로 예보됨. 이번 추위는 오늘부터 설 명절 기간인 2. 11(월)일 까지 이어질 것으로 예상되기 때문에 농작물 시설파손과 작물 언 피해, 열풍기 등 농업시설물 예방을 위한 특별관리가 필요

○ 마늘․양파․보리는 저온성 병해 및 황화현상, 하우스작물은 곰팡이병 발생위험과 언 피해가 예상됨

□ ‘13. 1. 31 ~ 13. 2. 6일까지 기상분석        (단위 :℃, ㎜, 시간)

구 분	제 주					서 귀					고 산					성 산
	본년	전년	평년	대 비		본년	전년	평년	대 비		본년	전년	평년	대 비		본년	전년	평년	대 비
																			전년	평년
														전년	평년
									전년	평년
				전년	평년
평균기온	9.4	3.9	5.2	5.5	4.2	11.6	5.6	6.5	6.0	5.1	8.4	4.8	5.4	3.6	3.0	9.6	3.8	4.9	5.8	4.7
강 수 량	36.5	23.8	7.6	12.7	28.9	45.2	13.6	7.1	31.6	38.1	40.1	15.3	4.6	24.8	35.5	54.4	20.2	8.5	34.2	45.9
일조시간	13.8	10.7	20.0	3.1	-6.2	28.0	35.1	37.7	-7.1	-9.7	15.1	12.1	26.7	3.0	-11.6	24.0	15.5	34.2	8.5	-10.2

○ 평균기온 : 9.4~11.6℃로 전 지역 전ㆍ평년보다 3~6℃ 높았음.

○ 강 수 량 : 36.5~54.4㎜로 전․평년보다 12.7～3545.9㎜ 많았음.

○ 일조시간 : 13.8~28시간으로 서귀지역을 제외한 전 지역 전년보다는 3~8.5시간 많았으나 평년보다는 6.2~10.2시간 적었고 서귀지역은 전․평년보다 7.1~9.7시간 적었음

□ 주간 기상전망

구 분	2.9(토)	2.10(일)	2.11(월)	2.12(화)	2.13(수)	2.14(목)
제주(최저/최고)	0/3	1/7	2/6	3/7	3/7	3/9
서귀(최저/최고)	1/5	2/7	3/7	3/7	4/8	3/9

○ 오는 12일은 비가 오겠으며 그 밖의 날은 가끔 구름이 많겠음.

○ 기온은 평년 최저 3℃, 최고 10℃보다 낮다가 후반에는 비슷하겠으며,

강수량은 평년 1~2㎜보다 많겠음.

□ 주요농작물 재배 및 생산현황                      (단위 : ha, 톤)

구 분	감 귤				키 위	감 자			콩	고 구 마
	노 지	하우스	월 동	만감류
						겨 울	봄	가 을
면 적	17,626	294.8	910.1	1,776.9	258.3	428	427	1,717	4,938	104
생산량	549,570	21,807	21,056	45,085	6,362	8,560	8,756	31,585	7,442	1,887

구 분	벼 (밭벼)	참 깨	수 박	양배추	브로 콜리	마 늘		양 파	월동무	당 근	더덕
						잎마늘	구마늘
면 적	21(484)	881	176	1,699	1,373	113	2,709	1,017	4,456	1,549	533
생산량	71(1,371)	448	4,716	112,087	17,924	2,920	42,711	62,333	295,071	61,104	1,825

자료) 제주특별자치도 농축산식품국(‘11년 말 현재)

□ 주요 농작물 생육상황 및 관리요령

(노지감귤)

○ 출하동향 : 노지감귤 상품출하량은 생산예상량의 83.9%로 추정되며 가격은 12,000원/10㎏으로 2011년 24,300원 51% 감, 2010년산 12,500원 4% 감 등 낮게 형성되고 있음.

○ 2012년산 노지감귤 감귤출하량(2/6일 현재)             (단위 : 톤, %)

구분 (년산)		처 리 계획량 (D)	도외 상품 출하량			기타 출하량					처리량 (E)	처리율 (E/D)
			당일	전일	소계	수출	군납	가공	기타	소계
2012(A)		564,000	4,100	4,373	342,535	3,600	418	50,237	76,568	130,823	473,357	83.9
2011(B)		548,785	736	831	314,499	2,744	653	102,131	46,546	152,074	466,572	85.0
2010(C)		480,565	3,030	180	301,442	1,478	909	69,165	44,613	116,165	417,607	86.9
증감 (%)	A/B	2.8	457.1	426.2	8.9	31.2	-36.0	-50.8	64.5	-14.0	1.5
	A/C	17.4	35.3	2,329	13.6	143.6	-54.0	-27.4	71.6	12.6	13.3

※ 생산자단체(50.8%) 174,033.3톤 / 상인단체(22.6%) 77,402.4톤 / 영농법인(26.6%) 91,099.3톤

○ 관리요령 : 저장감귤 부패예방 - 저장고 환기관리 등

(월동 무)

○ 출하동향 : 전체면적의 20%정도 수확 출하된 것으로 추정되며, 9월 상순 파종한 물량 소진되어 최근 작업물량 적음

○ 거래동향 : 경매가격 9,218원/18kg 전년 5,454원 대비 169% 증

포전거래 7,000원/3.3㎡(전년 4,000원)

○ 주요관리 : 철저한 선별, 출하조절 등

(당  근)

○ 생육 및 출하동향

- 적기 파종 당근은 12월 상순부터 출하되어 재배면적의 40％ 수준 출하 된 것으로 추정됨

- 9월 이후 파종한 당근은 생육초기 가뭄과 최근 추위로 생육 더딤

○ 거래동향 : 경매가격 92,500원/20kg 전년 23,000원 대비 402% 증

포전거래 10,000～20,000원/3.3㎡(전년 7,000～8,000원)

(양배추․브로콜리)

○ 생육 및 출하동향

- 양배추는 금주내에 조생품종 출하 완료될 것으로 예상되며 브로콜리는 만생품종이 출하가 시작되면서 가격이 하락되고 있음.

- 수확은 전체면적에 양배추 38%, 브로콜리 50%정도씩 출하된 것으로 추정됨

○ 거래동향

- 양배추 : 경매가격 8,930원/8kg 전년 4,455원 대비 200% 증

※ 포전거래(60%) 조생 8,000원, 중만생 7,000원/3.3㎡(전년 5,000원)

- 브로콜리 : 경매가격 12,718원/8kg 전년 25,913원 대비 51% 감

○ 주요관리 : 철저한 선별 출하 등

(잎쪽파)

○ 생육상황 : 최근 기온 상승등로 출하량 증가, 병해충은 거의 없음

○ 거래동향 : 경매가격 깐쪽파 110,188원/10kg 전년 34,242원 대비 321% 증

(가을감자)

○ 출하동향

- 최근 좋은 기상조건으로 수확량이 늘어남(35～38％ 내외 수확)

- 평균가격 50,000원/20kg으로 소폭 상승함(전년 39,159원)

(마늘, 양파)

○ 생육상황

- 마늘은 최근 세균성점무늬병 발생이 늘어나고 있음

- 만생양파는 정식 이후 저온 및 잦은 강우로 생육이 저조함

○ 거래동향

-  마늘 : 수매단가 2,600원/kg, 포전거래 2월경 형성(전년 15,000원/3.3㎡)

-  양파 : 포전거래 조생 11,000～12,000원/3.3㎡(전년 6,000원～8,000원)

○ 주요관리

- 세균성점무늬병 : 델란케이(수) 500배, 가스란(수) 1,000배 등

- 노 균 병 : 다이센엠-45(수) 600배, 포룸(수) 1,000배 등

- 엽면시비 : 생육부진포장 물 20ℓ에 요소 40～60g을 녹여 뿌려 줌

(토마토, 딸기)

○ 관리요령 : 최근 기온이 낮아 환기가 불량한 곳은 곰팡이병 발생 위험이 높으므로 낮에 환기를 알맞게 실시하며, 과습 예방 및 언피해 방지

○ 주요관리

- 토마토 잎곰팡이․잿빛곰팡이병 : 톱신엠(수) 1,000배, 밸쿠트(수), 사파이어 (액상) 2,000배, 트리후민(유) 3,000배액 등

- 딸기 : 코리스(액상), 스미렉스(수) 1,000배 사파이어(액상) 2,000배액 등

- 총채벌레 : 오신(수) 1000배, 제왕(액상), 칼립소(액상) 2,000배액 등

※ 수확하는 토마토, 딸기는 농약안전사용기준 준수

□ 겨울철 농작물 관리요령(제5호)

제주지방은 오늘(2. 7일) 늦은 오후 산간에 대설 예비특보가 발효되었으며 내일(2. 8일) 밤까지 산간에 최고 10㎝이상, 해안에도 1～3㎝정도의 눈이 쌓이고, 내일 아침 최저기온이 -2℃까지 떨어질 것으로 예보됨. 이번 추위는 오늘부터 설 명절 기간인 2. 11(월)일 까지 이어질 것으로 예상되기 때문에 농작물 시설파손과 언 피해, 열풍기 과열 등으로 인한 농업시설물 화재 예방을 위한 특별관리가 필요하여 “겨울철 농작물관리요령 제5호”를 발표 함.

□ 작목별 관리요령

○ 시설하우스(작물) 파손 및 언 피해예방

- 많은 눈과 강풍으로 하우스 파손 및 하우스감귤, 토마토 등 가온 농작물 언 피해 발생

⇒ 버팀줄 및 비닐고정 끈 점검보강, 열풍기 및 비상발전기 작동여부 점검 , 눈이 쌓이지 않도록 하우스 온도를 높여줌.

- 만감류 및 월동감귤은 언 피해를 입으면 품질이 떨어지므로

⇒ ① 열풍기 있는 하우스는 3℃내외로 가온을 해주고

② 열풍기 없는 만감류 및 월동감귤 하우스는 측창 개폐기를 걷어 올림

※ 중산간에 열풍기가 없는 만감류 및 채소류 하우스는 눈이 빨리 녹아내리도록 야간에 톱밥 등을 태워 하우스 온도를 높여줄 것

○ 시설하우스 화재예방

- 오래된 열풍기를 사용하는 하우스는 열풍기 과열 등에 의해 화재발생우려

⇒ 열풍기 작동상태 수시 확인, 버너 및 연소실 이상유무 점검 등

○ 마늘, 양파, 무, 보리 등 밭작물

- 눈 녹은 물이 고여 습해가 발생하지 않도록 물도랑 설치해야 함.

- 황화현상 발생한 포장은 날씨가 개는 즉시 물에 녹인 요소 0.3%(물 20리터에 60g)을 뿌려줄 것.

□ 감귤류 및 채소류 언 피해(동해) 예방대책

〔피해온도 및 양상〕

○ 월동감귤 : -2.5℃에서 껍질 장해 및 얼기 시작

○ 만 감 류 : -3℃에서 2～3시간 경과되면 품질이 떨어지고, -4℃에서 1시간 경과되면 양낭 과육이 파괴 됨.(스폰지 현상이 나타남)

○ 저장 온주밀감 : - 2℃이하에서 동결되고 상품가치가 떨어짐

○ 시설채소(깻잎) : 0℃이하에서 언 피해 발생(생육한계 5℃)

〔대  책〕

○ 열풍기 없는 하우스 감귤 : 하우스 측면 개폐기를 열어 공기순환을 빠르게      하거나, 남쪽면 개폐기후 톱밥 등을 태워 온도를 높여 줌.

○ 저장감귤 : 아침 일찍 환기하여 주고 저장고내 급격한 온도변화가 되지 않도록 관리

○ 열풍기가 없는 시설채소(잎들깨 등) : 피복물을 보완하고 양초, 환풍기 및 순환휀 등을 이용 하우스내 공기순환

□ 시설채소류의 생육 및 장애온도                       (단위 : ℃)

작물별	최 고 한계온도	적 온		최 저 한계온도	동 해 온 도	장 애 온 도
		낮	밤
토 마 토	35	25～20	13～8	5	-1～-2	30℃이상 : 공동과 발생 35℃이상 : 낙화, 낙과
고추(피망)	35	30～25	20～15	12	0～2
오 이	35	28～23	15～10	8	0～2	10℃이하 : 순멎이 현상 발생
수 박	35	28～23	18～13	10	0～2	15℃이하 및 40℃이상 : 발아율저하
상 추	25	20～15	15～10	8	-5	25℃이상 : 발아장애
딸 기	30	23～18	10～5	3	-5	-5℃이하 : 꽃눈동해

□ 주요농작물 가격동향(2월 7일 현재)

○ 농수산물 유통공사 경락가격

품 목	거래단위	상 품 가 격			전일평균 가 격 (상 품)	전년동기
		최저가	최고가	평균가
온주감귤	10kg상자	13,000	19,000	15,268	15,268	28,050
양 배 추	8kg그물망	7,300	12,400	8,930	9,456	4,455
빨간양배추	16kg상자	25,500	32,000	28,069	30,975	11,394
브로콜리	8kg상자	12,000	15,000	12,718	12,500	25,913
양 파	1kg	1,740	1,825	1,768	1,719	599
쪽 파	1kg단	5,000	6,000	5,500	5,000	3,250
깐 쪽 파	10kg상자	102,000	118,000	110,188	95,753	34,242
부추(재래종)	500g단	2,950	3,400	3,187	3,105	2,079
미 나 리	4kg상자	16,600	17,700	17,124	13,598	24,752
취 나 물	4kg상자	15,000	17,000	16,000	15,000	16,500
토 마 토	10kg상자	16,000	23,000	19,882	19,882	25,683
방울토마토	5kg상자	17,000	26,000	20,459	20,459	14,588
무	18kg상자(PE대)	8,400	10,000	9,218	9,081	5,454
당 근	20kg상자	85,000	10,000	92,500	91,500	23,000
감자(대지)	20kg상자	31,000	50,000	43,481	41,058	39,159

※ 자료출처 : 감귤출하연합회, 농수산물공사

○ 제주공판장 경락가격(특품)

출하처	품 목	규격	입하량	경락내용		비 고
				최고가	최저가
제주시 외	감 자	20kg	160	37,000	3,000
제주시 외	깐 쪽 파	10kg	95	120,000	50,000
제주시 외	깻 순	5kg	42	10,000	3,000
제주시 외	대 파	8kg	117	13,500	10,000
제주시 외	더 덕	kg당	11	8,000	7,000
제주시 외	무	봉지/상자	213	7,500	3,000	18~19k
제주시 외	묶음깻잎	2kg	147	17,000	13,000
제주시 외	미 나 리	4kg	85	23,000	17,000
제주시 외	바라깻잎	2kg	399	16,000	7,000
제주시 외	밤고구마	10kg	15	10,000	ㅡ
제주시 외	배 추	그물망	203	5,000	3,000	9~10k
제주시 외	브로콜리	8kg	125	12,000	3,000
제주시 외	시 금 치	5kg	189	15,000	3,000
제주시 외	쌈 배 추	봉지/상자	21	4,000	ㅡ
제주시 외	쑥 갓	4kg	58	17,000	10,000
제주시 외	양 배 추	망/상자	714	7,500	2,000	5~19k
제주시 외	얼 갈 이	봉지	32	12,000	10,000	12~16k
제주시 외	유 채	5kg	72	7,000	2,000
제주시 외	잎 마 늘	kg당	15	3,500	2,500
제주시 외	적 상 추	4kg	22	4,000	3,000
제주시 외	적 채	상자	22	27,000	6,000	16~20k
제주시 외	청 상 추	4kg	527	10,000	2,000
제주시 외	치 커 리	2kg	15	3,000	ㅡ
제주시 외	파 세 리	4kg	3	90,000	80,000
도내산	방울토마토	5kg	162	17,000	2,000
도내산	토 마 토	10kg	324	19,000	3,000
도내산	설 향	1kg	864	16,500	6,000
도내산	천 혜 향	3kg	30	12,000	10,000
도내산	한 라 봉	3kg	82	15,000	11,000
도내산	한 라 봉	5kg	40	34,000	18,000

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