한식조리기능사 자격증 대비반 교육

우리 서부농업기술센터에서는 한식조리기능사 자격증 취득을 희망하는 여성농업인을 대상으로 다음과 같이 교육을 개설하고자 하오니 관심있는 분은 기한 내 신청하여 주시기 바랍니다.

다          음

○ 과 정 명 : 한식조리기능사 자격증 대비반

○ 교육일시

- 이론교육 2013. 3. 4 ~ 5일, 3. 7 ~ 8일(4일간), 09:00 ~ 12:00(총 12시간)

- 실기교육 2013. 3.11 ~ 29일(매주 월, 화, 목, 금),  14:00 ~ 18:00(총 48시간)

※ 이론시험일 2013. 3.12 ~ 3.13일, 16일

※ 실기시험일 2013. 4. 1 ~ 4. 7일

○ 교육장소 : 서부농업기술센터

○ 교육인원 : 서부지역 여성농업인 30명(선착순 접수)

○ 교육내용 : 한식조리기능사 자격증 취득을 위한 이론 및 실기교육

○ 참가비 : 1인당 50,000원(이론시험 원서료 및 실기 재료비 포함)

○ 접수기간 및 방법 : 2013. 2. 18 ~ 22일, 전화접수 가능

○ 접수 및 문의처 : 760-7931~2 농촌자원담당 문선희, 고희열

서부농업기술센터소장

□ 교육일정

○ 이론교육과정

- 교육일자 : 2013. 3. 4 ~ 5일, 3. 7 ~ 8일(4일간)

- 교육시간 : 12시간(기간내 09:00 ~ 12:00)

- [2013. 제5회] 시험원서접수 2. 25 ~ 28일, 시험 2013. 3. 12 ~ 13일, 16일

- 이론교육 일정

일 자	주 요 내 용	강 사
3. 4일	․ 식품위생개론, 식중독 ․ 식품과 감염병, 살균 및 소독 ․ 기출문제 풀이	농촌자원담당 문선희 농촌지도사 고희열
3. 5일	․ 식품첨가물, 유해물질 ․ 식품위생관련법규, 식품위생관리 ․ 기출문제 풀이	〃
3. 7일	․ 공중보건, 식품학 ․ 조리과학, 단체급식 ․ 기출문제 풀이	〃
3. 8일	․ 기출문제 풀이	〃

○ 실기교육과정

- 교육일자 : 2013. 3. 11 ~ 3. 29일(매주 월, 화, 목, 금)

- 교육시간 : 48시간(기간내 14:00 ~ 18:00)

- [2013. 제12회] 시험원서접수 3. 18 ~ 22일, 시험 2013. 4. 1 ~ 7일

※ 차후 세부계획 수립 후 추진