자연․문화․사람의 가치를 키우는 제주

2015년도 6월중 농업인교육 운영계획

과 정 명	교육일시	인원	교육대상	교육내용	비고
금악리 로컬푸드 음식 상품메뉴 개발교육 3회	‘15.6.4.(목) 14:00~18:00	금악리 주민 30명	한림읍 금악리 다목적회관 외	- 지역농특산물을 활용한 향토음식과 외식운영사례 - 금악리 농축산가공품 활용 카페음식 및 메뉴개발 - 금악리 로컬푸드 메뉴개발 및 조리실습	서부 센터
귀농귀촌 및 신규농업인 감귤 기초교육	‘15.6.9.(화) 14:00~17:00	80명	신규농업인	- 6월중 감귤원 관리기술 - 농업미생물 이해와 활용법
금악리 로컬푸드 음식 상품메뉴 개발교육 4회	‘15.6.11.(목) 14:00~18:00	금악리 주민 30명	한림읍 금악리 다목적회관 외	- 지역농특산물을 활용한 향토음식과 외식운영사례 - 금악리 농축산가공품 활용 카페음식 및 메뉴개발 - 금악리 로컬푸드 메뉴개발 및 조리실습
귀농귀촌 및 신규농업인 원예작물 기초교육	‘15.6.12.(금) 14:00~17:00	50명	신규농업인	- 원예작물 수확 후 관리
금악리 로컬푸드 음식 상품메뉴 개발교육 5회	‘15.6.18.(목) 14:00~18:00	금악리 주민 30명	한림읍 금악리 다목적회관 외	- 지역농특산물을 활용한 향토음식과 외식운영사례 - 금악리 농축산가공품 활용 카페음식 및 메뉴개발 - 금악리 로컬푸드 메뉴개발 및 조리실습
2015년 농기계 주요기종 현장맞춤 6기 교육	‘15.6.18.~6.19. 09:00~18:00	신청된 25명	농업인 대여은행 교육 신청농가	- 농기계 사용요령 및 안전운행 - 농기계 취급조작 실습
토마토 재배기술 교육	‘15.6.19.(금) 10:00~16:00	100명	서부지역 농업인 토마토 재배농가	- 작형별 재배기술 - 품질향상 현장컨설팅
마늘 가공 및 관광 체험상품 개발 전문교육 4회	‘15.6.23.(화) 14:00~18:00	신청된 서부지역 농업인 30명	서부농업 기술센터 농산물 가공교육장	-마늘 떡갈비, 마늘 소세지 교육
고품질 월동감귤 재배기술 교육	‘15.6.24.(수) 14:00~17:00	100명	서부지역 농업인 월동감귤 재배농가	- 생육시기별 재배기술 및 병해충 방제기술 등
금악리 로컬푸드 음식 상품메뉴 개발교육 6회	‘15.6.25.(목) 14:00~18:00	금악리 주민 30명	한림읍 금악리 다목적회관 외	- 지역농특산물을 활용한 향토음식과 외식운영사례 - 금악리 농축산가공품 활용 카페음식 및 메뉴개발 - 금악리 로컬푸드 메뉴개발 및 조리실습
고품질 만감류 생산기술 교육	‘15.6.26(금) 14:00~17:00	200명	서부지역 농업인 만감류 재배농가	- 월별 관리요령 및 만감류 재배기술 교육
마늘가공 및 관광 체험상품 개발 전문교육 5회	‘15.6.30.(화) 14:00~18:00	신청된 서부지역 농업인 30명	서부농업 기술센터 농산물 가공교육장	-마늘 만두, 마늘 커틀릿 교육