겨울철 농작물관리요령(제5호)

- 한파에 따른 농작물관리 -

○ ‘11. 1. 15~1. 17일까지 제주지방은 올 겨울 들어 가장 춥고, 강한 바람과 함께 해안 5㎝~산간에 최고 15㎝의 눈이 내리고 1월 17일까지도 눈이 계속 내릴 것으로 예보하고 있음.

○ 하우스 시설파손 예방 및 보온관리, 밭작물에 습해와 언 피해 예방을 위한 특별관리가 필요 함.

□ 작목별 관리요령

○ 가온하우스 및 작물

- 하우스 파손예방을 위해 버팀줄 고정, 열풍기 작동, 눈 쓸어내리기 등

- 강풍․폭설에 의한 정전에 대비한 비상발전기 등 가온시설 점검

- 하우스 감귤, 토마토, 딸기, 화훼작물 : 병 발생 예방을 위한 환기

○ 만감류 및 비가림 감귤하우스

- 열풍기가 있는 하우스 : 온도를 3℃내외로 가온해 줌.

- 열풍기 없는 하우스

▪ 냉기류 침체로 열매가 얼지 않도록 -2℃이상유지

▪ 야간에 온도가 -2℃이하일 때 개폐기를 닫고 모닥불 피우기 등

○ 노지감귤 및 밭작물

- 냉기류침체 감귤원 : 과다착과 감귤원 중심으로 모닥불 피우기

- 무 : 눈 녹은 물에 무가 얼지 않도록 물도랑 정비, 강추위 후 중산간의 무부터 서둘러 출하

- 보리, 마늘, 양파 : 습해 예방을 위해 물 뺄 도랑을 정비하고,

강추위 후 황화현상발생 등 생육 부진포장은 4종 복비 또는 요소  0.3%(물 20ℓ에 60g)액을 엽면시비.

〈참고자료〉

ꏚ 주요 농작물 생육상황(1월 14일 현재)

○ 시설감귤 : 극조기 가온하우스 감귤은 직경 15㎜내외까지 자랐으며, 11월 하순에 가온한 곳은 1차 생리 낙과가 한창임.

○ 만감류(한라봉 등)  : 성숙이 거의 완료되고 한창 수확중임.

○ 시설채소(토마토, 딸기)

- 토마토(방울토마토) : 5～7화방 개화 및 착과, 출하되고 있음.

- 딸  기 : 개화 및 착과, 수확 출하되고 있음.

○ 노지채소

작 목 별	생 육 상 황	비 고
마 늘	○ 엽수 6～8매, 크기 40～55㎝	저온에 강해 언 피해가 없는 작물 임
양 파	○ 엽수 4～6매, 크기 25～40㎝
양배추	○ 결구가 완료되고 한창 비대 중 20%내외 출하
브로콜리	○ 추대 및 수확 출하 중 - 30%내외 수확출하 됨
당 근	○ 생육말기 ～ 생육완료, 35% 수확 출하
무	○ 생육말기 ～ 생육완료, 25% 수확 출하 중	중산간의 무 동상피해 예상

ꏚ 작목별 예상되는 피해

작목(시설)별	예상되는 피해
가온시설하우스 (감귤, 과채류, 화훼)	○ 눈 피 해 : 많은 눈에 의해 중산간 지역 하우스 파손 ○ 저온피해 : 강풍에 의한 정전, 가온시설 가동 정지에 의한 저온피해 ○ 돌 풍 : 하우스시설 및 비닐 파손 ○ 일조부족 : 감귤 및 채소, 화훼작물 곰팡이병 발생
무가온하우스 (만감류, 비가림감귤)	○ 눈 피 해 : 많은 눈에 의해 중산간 지역 하우스 파손 ○ 저온피해 : 냉기류 침체에 의한 저온피해(생육정지, 품질저하)
노지감귤	○ 눈 피 해 : 눈이 많이 내릴 경우 가지 부러짐 등 ○ 한 파 : 냉기류 침체지역 감귤나무 동해 저장 감귤은 환기불량에 의한 부패과일 발생
보 리	○ 습 해 : 물 빠짐이 나쁜 토양 과습에 의한 황화현상 발생
마늘․양파	○ 대 설 : 많은 눈 또는 강우에 의해 채소류 습해 발생 ○ 일조부족 : 황화현상, 세균병 조기발생

ꏚ 온주밀감의 추위피해 온도

구 분	가 지	눈	잎
영하 2℃	피 해 없 음	피 해 없 음	피 해 없 음
영하 5℃	피 해 없 음	피 해 없 음	말라죽거나 낙엽
영하 6℃	피 해 없 음	피 해 없 음	〃
영하 7.5℃	끝부분 말라죽음	선단부 고사	〃
영하 11℃	말라죽음	말라죽음	〃

ꏚ 온주밀감 저온 지속시간별 피해형태

온 도 (℃)	지속시간 (hr)	잎	가 지
영하 2.0	14	얼 지 않 음	얼 지 않 음
영하 3.5	12	얼 지 않 음	일부 얼어 붙음
영하 5.5	4.5	10% 얼어 붙음	50% 얼어 붙음
영하 5.5	7.5	33% 얼어 붙음	80% 얼어 붙음

※ 온주밀감의 추위에 의한 고사 한계 온도 : -10℃

ꏚ 시설채소류의 생육 및 장애온도                             (단위 : ℃)

작물별	최 고 한량계	적 온		최 저 량 계	동 해 온 도	장 애 온 도
		낮	밤
토 마 토 가 지 고추(피마)	35 35 35	25～20 28～23 30～25	13～8 18～13 20～15	5 10 12	-1～-2 0～2 0～2	30℃이상 : 공동과 발생 35℃이상 : 낙화, 낙과 25℃이상 : 화분기능상실 35℃이상 : 낙화, 낙과
오 이 수 박 온실메론 참 외 호 박	35 35 35 35 35	28～23 28～23 30～25 25～20 25～10	15～10 18～13 23～18 15～10 15～10	8 10 15 8 8	0～2 0～2 0～2 0～2 0～2	10℃이하 : 순멎이 현상 발생 15℃이하 및 40℃이상 : 발아율저하 15℃이하 : 발효과 발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생
시 금 치 무 배 추 샐 러 리 쑥 갓 상 치 딸 기	25 25 25 25 25 25 30	20～15 20～15 18～13 18～13 20～15 20～15 23～18	15～10 15～10 15～10 13～8 15～10 15～10 10～5	8 8 5 5 8 8 3	-10 0 -6 0 -5 -5 -5	25℃이상 : 생육정지 13℃이하 7～10일경과 : 추대발생 육묘기 5℃ 1주경과 : 추대발생 25℃이상 : 발아장애 -5℃이하 : 꽃눈동해

ꏚ 월동(밭작물)작물 동해온도

생육단계 작 물 별	생육정지기․휴면기			생육재생기		개화유과기
	12월	1	2	3	4	5
겉 보 리	-17	-17	-15～17	-5～15	-4	-
쌀 보 리	-14	-14	-12～14	-4～12	-3	-
맥 주 보 리	-12	-12	-10～12	-3～10	-2	-
호 밀	-26	-26	-24	-20～24	-20	-
이탈리안라이그라스	-17	-17	-17	-15	-8	-
목 초	-15～28	-15～28	-15～28	-8～22	-5～15	-
유 채	-13～14	-13～14	-6～14	-5～6	-5～6	-
마 늘	-5～6	-5～6	-5～6	-5～6	-5～6	-
양 파	-8～9	-8～9	-8～9	-8～9	-8～9	-8～9

ꏚ 대형터널 부직포 보온시 보온효과 및 생력효과

보온방법	보 온 효 과				생력효과(시간/10a)
	밤 기 온		밤 지 온		1 인 작업시	2 인 작업시
	최 저	평 균	최 저	평 균
소형터널+섬피보온 대형터널+부직포보온	℃ 7.5 10.2	11.8 14.8	13.9 17.3	16.7 19.6	137 (100) 37.8 (28)	102.8 (100) 8.9 (9)

※ 소형터널은 폭 90cm, 대형터널은 240cm임

▪생력효과의 ( )내 숫자는 보온 작업시 노동력을 줄일 수 있는 생력 지수임

ꏚ 하우스 덮는 형태에 따른 기온과의 차이(보온력)

하우스 덮는 형태	기온과의 차이
하우스 + 커텐(1겹) 〃 + 밖에 섬피덮음(1겹) 〃 + 〃 + 커튼(1겹) 〃 + 소형터널 + 섬피덮음(1겹) 〃 + 〃 + 섬피 2겹덮음	3～ 4℃ 5～ 6 7～ 8 9～10 12～13

※ 햇볕에 쪼였을 때의 온도차이며 구름 낀 날은 이보다 1～2℃ 낮음

ꏚ 커튼 재료별 보온 효과

구 분	폴리에틸렌 필름 (P.E)	초산 비닐 (E.V.A)	알루미늄 바른 천 (Al 증착포)
기온상승 지온상승	1～2℃ 2～4	2～3 5	4～5 7

ꏚ 축열 물주머니 설치 효과

구 분	기 온	지 온	수 량
설치한곳 안 한 곳	8～9℃ 6	11～12℃ 8	134% 100

ꏚ 적설정도가 비닐하우스에 미치는 하중 (㎏, 톤)

지붕넓이	적설량(cm)
	1	10	20	30	40	50
1㎡	3㎏	30㎏	60㎏	90㎏	120㎏	150㎏
50㎡	150	1,500	3,000	4,500	6,000	7,500
100㎡	300	3,000	6,000	9,000	12,000	15,000
500㎡	1,500	15,000	30,000	45,000	60,000	75,000
1000㎡ (300평)	3톤	30톤	60톤	90톤	120톤	150톤

ꏚ 비닐하우스 경사에 따른 눈의 무게비

경 사 도	0(평면)	10~20°	20~30°	30~40°	40~50°	60˚이상
눈의 무게	1.0	0.9	0.7	0.5	0.2	0