전통식문화 계승활동 『우리쌀 활용 디저트 만들기』 투데이 클래스 계획

❍ 우리쌀에 대한 올바른 이해와 우리쌀의 다각적 활용 방법 모색

❍ 쌀 활용의 중요성에 대한 인식 확산과 올바른 우리쌀 소비 정착

❐ 추진계획

❍ 교육일자: 2020. 11. 9.(월), 11. 16.(월) 14:00~18:00 / 2회 8시간

❍ 교육장소: 서부센터 가공교육장

❍ 대상 및 인원: 쌀 가공에 관심있는 여성농업인 및 교육희망자 30명

❍ 교육내용

- 우리쌀에 대한 이해, 쌀베이킹 장점 등

- 우리쌀을 활용한 퓨전디저트 만들기 실습

→ 외부강사 위촉: 써니의 놀이터 대표 이 진 선

· 쌀로만든 퓨전다과 실습: 우리쌀 화과자

· 쌀 베이킹 실습: 앙금플라워케이크

❏ 교육 일정표

일 자	시 간	내 용	비 고
1회차 11.9.(월)	14:00 ~14:20	등록 및 과정 소개(개강식-소장인사)	농촌자원팀장
	14:20 ~18:00	우리쌀에 대한 이해 쌀로만든 퓨전 다과 실습: 우리쌀 화과자	써니의놀이터 대표 이진선
2회차 11.16.(월)	14:00 ~17:40	쌀 베이킹 장점 쌀 베이킹 실습: 앙금플라워케이크	써니의놀이터 대표 이진선
	17:40 ~18:00	총평 및 교육 설문평가(수료식)	농촌자원팀장

※ 교육일정 및 내용은 여건에 따라 변경 추진 될 수 있음

❐ 홍보 및 교육생 모집

□ 교육홍보

- 센터 홈페이지 게재 및 리사무소 공문발송, 신문 등 보도자료 제공

□ 신청접수: 서부농업기술센터 홈페이지 체험신청서 접수(온라인 신청만 가능)

- 신청기간: 2020. 10. 29.(목) 09:00~교육인원 모집 완료까지(선착순 접수)

- 신청방법: 홈페이지 선착순 접수 ⇨ 접수가 완료되면 추후 문자 통보

※ 참고: 개인 모바일로도 접수가 가능하나 첨부파일을 첨부해야 접수가 완료됨

- 문의전화: 서부농업기술센터 농촌자원팀(☏ 760-7924)

❐ 행정사항

□ 교육 수료증 및 이수확인서 미 발급

□ 실습재료비 일부는 교육생이 부담

□ 접수 후 수강하지 않는 경우 타 교육 신청 제한

❏ 기대효과

❍ 쌀의 다각적 활용방안으로 우리 쌀 소비촉진 및 올바른 우리쌀 소비 정착

표시된 항목은 필수 기재사항입니다.

『우리쌀 활용 디저트 만들기』투데이 클래스 신청서

성 명		성별	(남, 여)	생년 월일	. . .	전화 번호
주 소							귀농교육 이수여부
영농현황 (해당에 O)	농업인입니다. / 농업인이 아닙니다.
개인정보 제공동의	※ 개인정보보호법 제15조 1항의(개인정보의 수집․이용)에 의거하여 본인의 개인정보를 제공할 것을 동의합니다. □ 동의 □ 비동의 - 활용범위(5년): 교육생관리, 교육서류 작성 및 보존 등
비 고	★ 온라인 접수 후 자부담(20,000원) 이진선(우리은행 1002-261-757753)으로 입금해주셔야 신청이 완료됩니다. ★ 신청이 완료되면 추후 문자통보 하겠습니다.
기 타	제출된 서류는 일체 반환하지 않습니다.
위와 같이 우리쌀 활용 디저트 만들기 교육 신청서를 제출합니다. 2020. . . 신청인 : (인 또는 서명) 서부농업기술센터소장 귀하