농촌다움자원을 활용한「키친 가드너」양성교육생 모집

	목 적
□ 농촌다움자원에서 느끼는 오감과 정서함양을 통해 녹색생활 실천과 농업농촌의 6차 산업화 실현 □ 원예의 기초를 통한 생산적인 활동으로 농업의 자신감 고취 및 다양한 농산업 상품화 가능성 제시 □ 생명존중의 중심인 농업농촌 감성이해와 창의력 증진, 공동체적인 삶에 대한 인식제고를 통해 농촌의 삶의 질 향상

❐ 추진계획

❍ 교육기간 : 2017. 4. 25. ~ 5. 30. 14:00~17:50

※ 교육일자 : 4월 25일 / 5월 2일 / 16일 / 23일 / 30일 (5회)

❍ 대상 및 인원 : 농업인 및 교육희망자 20명

❍ 장    소 : 동부농업기술센터 농촌생활과학관

❍ 교육강사 : 외부강사 (송당나무가드닝센터 대표 이선영 등)

❍ 주요내용

- 농촌다움자원과 공동체농업에 대한 이해

- 원예의 기초 : 삽목, 파종, 번식에 관하여

- 생명이 싹트는 시기 : 봄채소, 봄꽃에 관하여, 행잉가드닝 실습

- 감성은 정원에서 배우자 : 오감과 정서가 가득한 부엌 위 정원 이야기

- 제주의 고민, 쓰레기 줄이기 아이디어 : 리사이클링 키친가드닝

- 허브를 활용한 센터피스 제작, 핑거푸드 만들기

❐ 교육 프로그램 운영

일 시	주 요 내 용	강 사
1회차 4. 25.(화)
13:30 ~ 14:00	⚪ 등록 및 개강	담 당 자
14:00 ~ 14:20	⚪ 농촌다움자원과 공동체농업에 대한 이해	농촌자원담당
14:20 ~ 17:50	⚪ 원예의 기초 - 식물의 구조와 기능, 식물의 번식에 관하여	송당나무가드닝센터 이선영 대표
2회차 5. 2.(화)
14:00 ~ 17:50	⚪ 생명이 싹트는 시기 - 삽목, 파종 실습 (허브, 엽채류 등) - 봄채소, 봄허브, 봄꽃에 관하여 - 행잉가드닝 실습	송당나무가드닝센터 이선영 대표
3회차 5. 16.(화)
14:00 ~ 17:50	⚪ 오감과 정서가 가득한 부엌 위 정원이야기 - 향기가 가득한 허브가든 - 감귤상자를 이용한 허브믹스 박스 만들기	송당나무가드닝센터 이선영 대표
4회차 5. 23.(화)
14:00 ~ 17:50	⚪ 제주의 사계절, 제주의 정원 - 제주의 가드닝, 정원놀이 ⚪ 제주의 고민, 쓰레기 줄이기 아이디어 - 리사이클링 키친가드닝	송당나무가드닝센터 이선영 대표
5회차 5. 30.(화)
14:00 ~ 17:30	⚪ 허브를 활용한 센터피스 제작, 핑거푸드 만들기	송당나무가드닝센터 이선영 대표
17:30 ~ 17:50	⚪ 총평 및 강의평가	담당자

※ 교육일정은 여건에 따라 변경될 수 있음

❐ 교육생 모집방법 및 교육비

❍ 모집방법 : 전화 및 방문접수

- 신청기한 : 2017. 4. 10.(월) ~ 교육인원 모집 완료까지 (선착순)

※ 교육장소까지 자가이동이 가능할 것, 신청서는 교육 첫 날 일괄제출

- 전화 : 동부농업기술센터 농촌사회지도과 농촌자원(760-7623, 7617)

❍ 교육비 : 자기부담금 1만원

❐ 교육수료(이수)증 발급

❍ 수료(이수)증 발급 기준

- 수료증 : 전체 교육기간(또는 시간) 80% 이상 이수한 경우

- 이수증 : 전체 교육기간(또는 시간) 30% 이상 이수한 경우

❍ 수료(이수)번호 관리 및 부여

- 교육종료 후 기술지원조정과로 일괄 요청하여 수료(이수)번호 부여받아 발급

❍ 교육생 출결, 수료(이수)자 관리 : 농업인교육 운영지침 준용

❐ 교육장소 : 동부농업기술센터 농촌생활과학관

❍ 주소 : 제주시 구좌읍 충렬로 166 (세화리 1703-11)

❍ 교육장소 지도

❐ 기대효과

❍ 농촌다움자원에 대한 이해와 미래세대에 대한 먹거리, 환경, 창의성 개발, 공동체 의식함양에 대한 의식전환과 인력양성